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塞纳左岸咖啡加盟:咖啡馆、咖啡西餐厅的视觉空间塑造

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2018-11-20 11:53:29
  咖啡加盟品牌在20年前进入中国,其独特的环境设计,咖啡文化自带极强的连带效应。快速的成为城市中高端人士的消费优选场所。成为一种生活方式的标签。但随着生产水平的进一步提高,从最初只求吃饱吃好,到后来要求就餐环境舒适优美,餐饮行业得到了蓬勃发展。数十年间,消费者对市场的需求就完成了三次重要的跨越。到现在,消费者不断希望产品品质好,同时还希望消费环境还要符合自己的审美需求,能从餐饮消费的环境中体会到这个品牌的文化及价值。虽然咖啡西餐厅自面向市场就注重空间设计,随着时代潮流的迭代,消费升级,消费者对消费空间的要求进一步提高,如何打造一家咖啡馆的视觉空间,需要咖啡品牌服务商不断的总结迭代,才能满足消费者内心真正的需求。
塞纳左岸咖啡加盟:咖啡馆、咖啡西餐厅的视觉空间塑造
  塞纳左岸咖啡总结自己十多年的发展历程,从消费者,品牌文化,消费趋势的多角度浅谈如何塑造一家具有核心竞争力的咖啡馆以及咖啡西餐厅的视觉空间。

  在设计咖啡馆时,塞纳左岸咖啡在品牌基本元素不改变的前提下,会根据店面商圈区域,消费群体习惯,消费水平,同时综合考虑店面的户型,风格等定位平面空间。通过无数的成功案例总结归纳遵循五个基本面:宜人,动静联动有层次感,透明,灯光技术,功能等要素塑造整体消费空间。
塞纳左岸咖啡加盟:咖啡馆、咖啡西餐厅的视觉空间塑造
  宜人的尺寸跟舒适的比例关系,针对吧台而说,吧台的尺寸布局要根据生产设备,提供的产品种类,接待顾客量等信息而定;座椅人体功能学的应用,座椅数与人流数的比例的合理性,不能因为增加营业额而多放座椅降低舒适性等。动要做到动静空间联合,流畅而不显嘈杂混乱。灯光的运用历来的咖啡馆装修的重中之重,灯光的布局,灯温的高低,灯光技术造型的营造可以分割不同的空间,也让空间更透澈,塑造不同的视觉空间效果。功能布局简言无法叙述,具体我们待以后以作独立篇章阐述。

  塞纳左岸咖啡始终注重将咖啡馆、咖啡西餐厅空间实用性、品牌文化及生活美学融合,传递符合当地消费习惯的,有温度的咖啡加盟馆。塞纳左岸咖啡通过自身的品牌经营建设,经过市场经营检验,总结出一套符合咖啡馆以及咖啡西餐行业的空间设计方案,如从品牌的角度,因品牌价值观的不同,自然对空间的风格也不尽相同。塞纳左岸咖啡拥有自己的品牌调性,不盲目跟风,如“地中海风”、“欧式皇家风”、“现代复古风”“韩潮风”等,坚持不做“模板化”的设计,塞纳左岸咖啡根据自己的品牌符号,结合时代潮流趋势,因地制宜打造数百家家拥有独立设计风格的咖啡馆以及咖啡西餐厅(2018上半年最新数据:不算小型咖啡馆,塞纳左岸咖啡拥有400㎡以上咖啡加盟店521家)。例如:西藏拉萨坛城店我们保留地方传统民族风格,整个空间视觉又遵循咖啡馆、咖啡西餐文化的元素,运用布达拉宫的黑,白,红三色为基本元素贯穿整个消费区域,传统和现代,民族与世界的融合表达。
塞纳左岸咖啡加盟:咖啡馆、咖啡西餐厅的视觉空间塑造
  以咖啡为载体,系统化的品牌设计把咖啡馆、咖啡西餐品牌的文化、菜品等都融合进来,充分展现了塞纳左岸的标识性,随时随地使消费者在看到这个空间的同时,就想起来本土咖啡品牌代表塞纳左岸咖啡。

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