中国商务部特许连锁资质备案企业:0110801001100123

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SERVICE
运营支持


强大的支持保障系统


一、品牌形象支持
1、店面形象:提供全套国际化塞纳左岸品牌形象识别系统、拥有多项商标;
2、形象顾问:塞纳左岸咖啡拥有资深的品牌形象顾问及设计,保证品牌形象的国际化发展。
3、店面设计:提供专业设计与店铺形象规划,并协助及筹建特许加盟店;
4、管理模式:提供全套经营管理制度,标准国际化品牌形象管理;
5、广告宣传:提供第一手市场信息和预测,品牌整体形象广告宣传支持;

二、人才培训支持
塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司在餐饮业具有多年的经营管理经验,拥有完整的培训和标准化的培训系统,由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。
公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式,(由总部委派店长、厨师长、吧台长等、长期驻店实战工作,培训12个月以内),保证连锁店高效的管理与运营。

公司总部在北京、上海直营店长期开设强化培训班,培训内容涵盖开设和经营塞纳左岸的基本知识,包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。
塞纳左岸咖啡的培训系统分为三大部分:普通员工培训、管理层培训、店长培训。

三、店面选址、装修设计支持
1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客消费群等
      条件进行调查,评估其开店的可能性。
2、调研后将出具可行性报告,内容包括周边环境分析、客流量测算、广告
      宣传效果及营业额预估等数据,供总部与加盟商确认统一的专业设计
3、为确保塞纳左岸品牌统一形象,咖啡厅的设计将由总部专业设
      计部门完成,并提供完整的设计图纸。
4、装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。

四、人力资源支持
1、开业前,总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。
2、开业前,总部为加盟商、店经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训。

3、开业前,总部将结合咖啡厅所在城市及商圈特殊性,制定开业推广及宣传促销活动计划。
4、开业后,总部定期派遣营运部营运督导、经营管理支持。加盟商若有额外人力需求,经协调后总部
      将提供有偿支持,不断的职业培训。
5、开业后,总部还将持续对咖啡厅各级管理人员开设相应培训课程,不定期举办共识会,加强与加盟商之间的沟通,协助宣传与促销。

 

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