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塞纳左岸咖啡加盟店新店入驻山东胶州

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2020-09-21 09:13:50
新店又来啦!
此次塞纳左岸咖啡加盟店新店要入驻的是山东胶州。

塞纳左岸咖啡加盟店新店入驻胶州 
综合产品价值,提升消费者忠诚度
塞纳左岸咖啡又再次来到了山东,与山东有着很多的缘分,多次的咖啡店入驻,让品牌对这里的有着特别的情感与熟悉。
 
此次入驻的胶州市的利群商厦,咖啡店类型为“复合型咖啡西餐厅”,可以提供高品质的休闲、饮食、聚会、娱乐等等的多方面消费需求,精品咖啡、原切谷饲牛排、美味西餐甜品、时尚舒适的空间体验,必将给胶州的朋友们带来不一般的咖啡西餐生活体验。
 
上面我们在说到塞纳左岸咖啡山东胶州的这家新店的时候,说到了产品体验、空间体验、服务体验,一家咖啡店拆解出了多角度的服务内容,以及一些独特性服务,比如咖啡店内提供牛排等西式轻餐,这些内容其实体现了塞纳左岸对一家新店开设的针对性设计以及这一杯咖啡内所包含的产品价值。
 塞纳左岸咖啡加盟店新店入驻胶州
而说到产品价值,就不得不提一些网红咖啡品牌,比如%Arabica 咖啡,它就是非常典型的网红咖啡品牌。它的核心产品价值从本质来讲,不是高品质的阿拉比卡咖啡豆,不是好喝的咖啡,而是朋友圈、社交媒体打卡的属性,这有点类似最开始的星巴克。最终导致的情况就是,很多人只探店一次,下一次就不会再光顾了,这也就是网红品牌的最大弊病,消费者忠诚度非常低。
 
再如连咖啡、瑞幸咖啡。连咖啡已经关闭了所有的线下实体店,转型做类似三顿半、时萃咖啡这样的电商咖啡,而如果瑞幸咖啡不能保持低价优惠,消费者的忠诚度就会直线下降,说白了瑞幸的低价优惠,就如同塞纳左岸的针对性多角度高品质服务塑造,区别其实在于消费者的需求分层,两个分层都有需求,只是在不同的需求下做出不同的选择。
 
消费者:我这30块花的值不值?
消费者花30元买一杯咖啡,对于不同的消费者,他们认为这30元花的值得的理由是不同的。比如%Arabica 网红咖啡店探店,一杯卖到40元、50元的咖啡,他们也认为是相对值得的,但是如果是没有探店目的动机的普通日常消费,很大一部分人是不会选择去%Arabica的。
 
一方面是价格比较贵,比星巴克还要贵,另一方面口感也不是那么突出,第三空间的空间体验基本也没有(店内空间很小,基本只有外摆),热度过去之后,你会发现已经没有那么多人去%Arabica排队了。尤其到三四线城市的下沉市场,就更是如此。
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满足消费者需求,让他们觉得这“30元”花的值,这就是核心问题。甚至在某些小城市可以见到,提供啤酒烧烤生意也很好的咖啡店。说这个不是说让大家这么去开这样挂羊头卖狗肉的咖啡店,而是说“满足需求”这一点的重要性。
 
大家如果有需求可以自己去对比一下,北京CBD核心商务区、上海南京路上的咖啡馆与那些二三线城市生意很好的咖啡馆,在空间设计、产品线等方方面面都有很大不同。%Arabica被大家夸的最多的不是咖啡好喝,而是咖啡店给人的视觉感很好,时尚、设计前卫,这也是在针对性的满足“探店”、“网红”的需求。
 
塞纳左岸的连锁解决方案,就是通过针对性的策划,让不同需求的消费者都能觉得“这30元”花的很值,消费者满意度越来越高,咖啡店生意自然就好。

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