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天府之国成都,塞纳左岸咖啡加盟店又来啦!

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2020-11-17 17:17:32
天府之国成都,塞纳左岸咖啡又来啦!

时隔不久,塞纳左岸咖啡加盟店又再次入驻四川成都,喜欢咖啡的小伙伴们又即将多出一个好的去处。
天府之国成都,塞纳左岸咖啡加盟店又来啦! 
▎塞纳左岸品牌升级与差异化竞争
成都与上海的南京路一样,有着众多的独立咖啡馆,是一座咖啡文化接受度比较高的城市。从这里我们可以看出,一方面成都的咖啡需求量是比较高的,另一方面竞争也会相对激烈一些。所以,塞纳左岸咖啡西餐厅的差异化竞争,就显得很有优势了。
 
一些朋友对咖啡西餐厅的认知,或许还停留在多年前的状态,没有与时俱进,产品迭代没有跟上,中西餐糅合没有做好,饮品、牛排、汉堡、意面等每个都有、每个都不精。
 天府之国成都,塞纳左岸咖啡加盟店又来啦!
我们再来看塞纳左岸咖啡西餐厅。塞纳左岸其实一直在跟随消费者需求变化而去调整产品、咖啡店设计等等,2019年更是进行了品牌的整体升级,多方面、多角度的契合新时代的消费需求与审美观念。到目前,品牌升级带来的收效显著。从品牌形象、产品线、店面运营、服务体系、场景营销、空间设计、企业管理等全面提升品牌价值,赋能中国咖啡市场。
 
塞纳左岸的咖啡西餐厅与岛系的咖啡西餐厅是有所差别的,塞纳左岸是新时代的咖啡西餐厅,提供精品咖啡西餐生活方式,准确契合新时代消费者需求。
 
▎同样的市场环境,不同的结果
2020年,很特别的一年,特殊的市场环境下,对于所有企业都是考验,依靠市场红利,存在侥幸心理的,都在这次“大考”中暴露了问题。
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连咖啡关闭了线下的实体店,漫咖啡关掉了北京开出的首店,而星巴克在美国关闭了很多店,在中国又新开了很多店,塞纳左岸咖啡也在2020年持续的开出新的咖啡店。从这样的结果对比中我们可以看出,中国的咖啡市场非常值得期待,另一方面如星巴克咖啡、塞纳左岸咖啡这样的咖啡品牌,经过2020年的“市场大考”也更加值得信任。
 
然后,我们来简单聊一聊漫咖啡。漫咖啡刚刚推出的时候,非常受消费者喜爱,空间设计、产品线都很受年轻人的青睐。但是有一个问题,那就是漫咖啡的面积都很大,产品线主要是咖啡饮品和烘焙类产品,客单价相对咖啡西餐厅较低,在讲求坪效的年代,大空间的房租压力,再加上较低的坪效,使得其不太能经得起冲击,加之精品咖啡馆、新茶饮的夹击,也会分流一部分市场。
 
了解过塞纳左岸的都知道,塞纳左岸在店型选择上是十分严格的,什么城市商圈只能做咖啡西餐厅,哪些商圈可以做咖啡馆,都要按照实际情况去判断。300平米以上的店,无论在什么位置都会在产品线中加入餐类产品,为的就是提升客单价,增加坪效,提升咖啡店的盈利能力和生存能力。
天府之国成都,塞纳左岸咖啡加盟店又来啦! 
塞纳左岸安格斯AAAA牛小排
 
塞纳左岸品牌部的同事经常会接到这样的咨询:“我有个100平的店铺在县城,我想开个咖啡馆”,品牌部的同事一般会先告知我们做不了这个面积,之后也会从专业角度解释为什么做不了。不出大的意外,以塞纳左岸16年600多家店的经验,在县城,这样的咖啡馆开出来,基本就是赔钱的,赔的是投资伙伴的钱,损害的塞纳左岸的品牌。
 

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