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塞纳左岸咖啡 “咖啡+酒店”,1000平米配套店入驻平顶山

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2022-12-29 11:27:54
塞纳左岸1000平米咖啡西餐厅成功授权签约平顶山,作为当地高端轻奢酒店配套项目正式启动!
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跨界配套咖啡店
从需求属性来说,咖啡馆对于商圈的要求还是相对较高的,在开店之前,需要对商圈进行系统性的分析,盲目开店的失败率是很高的。
 
在众多的选择中,跨界配套类型的咖啡馆开店,如果本身具备对应资源,塞纳左岸是十分非常推荐大家去选择的,这也是品牌通过各种数据对比,得到的比较精准的结果。
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先不说机场、高铁站这种入驻难度相对较高的商圈,如果您本身就是投资酒店、书店行业,是十分契合咖啡经营的。本身酒店、书店的消费者在需求属性方面就很契合咖啡属性,在原有空间布局基础上做“店中店”,一方面可以增加坪效,另一方面可以在原有业务基础上实现更高效的资源利用,包括空间与消费者,实现利润增加。
 
咖啡服务的融入,可以提升原有服务的品质等级,在与同类型服务同行竞争中增加特色亮点,给予消费者更多选择上的倾向性,建立竞争优势。
 
独立方案,柔性定制
中国的消费观念存在十分明显的地域性差异,还有经济文化方面的影响。因此,即便是同一行业在不同地区的服务、产品、定价等方面都存在着差异性,一套标准化的方案是没办法适应各个地区的经营的。
 
塞纳左岸提出的“柔性化定制”就是以此为现实基础的。
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就以酒店配套咖啡馆为例。塞纳左岸不只是把服务直接硬塞进去就可以了,还要考虑到酒店原本的定位,是商务酒店、客栈,还是民宿类型,酒店档次属于那个层级,以此为基础来定位酒店入驻顾客类型,然后针对消费需求来定位咖啡服务,包括空间设计、产品、定价、套餐、运营等等。
 
服务行业经营不能脱离实际,经营方案的建立要以消费者需求为核心,消费是一种很主观的选择,“咖啡好不好喝”、“环境体验好不好”、“价格能不能接受”,这些都是消费者的主观感受。在当下这个时代,各行业的各种服务,消费者选择性是很多的,要更加贴近他们的需求,明白他们喜欢什么,做更好的服务,在竞争中才能更有优势。否则,钱在哪都是花,为什么要选择你呢?

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