你当前的位置：
首页 >
品牌动态 > 塞纳左岸咖啡700平米连锁店，入驻甘肃天水
塞纳左岸咖啡700平米连锁店，入驻甘肃天水
作者：塞纳左岸小编 发布时间：
在10月的末尾，塞纳左岸又有新店入驻，模式为一家700平米的咖啡西餐厅。
独栋，700平咖啡西餐厅
对于这种面积的咖啡西餐厅，消费者的整体要求会更高，在服务、产品等方面要进行针对性的制定。
大面积的咖啡店，意味着有足够的空间去构造空间体验，结合门店本身的条件（建筑造型、文化），进行针对性的空间设计。
产品方面，味道好是基本，而除此之外，菜品的外观颜值也能带来经营价值，包括餐具的针对性定制。也就是说，需要尽可能的为顾客提供「增值体验」，是门店独有的特色。在这一方面，很强调运营团队的专业能力。
为什么塞纳左岸要「一店一打造」，这就是核心原因：通过「一店一打造」，为加盟店建立经营优势，给消费者更多选择我们的理由。
做的更好，才能站的更高
无论是什么行业，竞争都同样激烈，想要不被淘汰，就要不断打磨专业能力，提升企业实力，没有任何一种成功是可以轻易获得的。
同样的一杯咖啡，星巴克、瑞幸、塞纳左岸的成本可以更低，为什么？因为有规模优势，有强大供应链支撑，产品的边际成本更低，而这需要长时间的积累。
然后就是人才储备。
塞纳左岸是直接派遣团队驻店支持，而核心人员（店长、吧台长、厨师长）都是由塞纳左岸团队培养出来的，这与星巴克的店长、员工成长进阶制度类似，有着严格的考核制度。
门店经营状态，与门店管理人员有着很重要的关系，尤其是对于面积相对较大的店，管理难度更高，就比如大厅服务人员的培训与管理，直接影响顾客的就餐体验。
一家咖啡西餐厅的管理包含非常多的细节，而这些细节是外行人看不到的，而这也是决定差距的核心因素。
为什么塞纳左岸可以做19年？就是因为塞纳左岸是「清醒的」，坚持长期主义，重视每一个细节，去努力完善，面对问题，脚踏实地的打磨每一个细节，如此才能一直受消费者青睐，否则很快就会被后浪取代。
相关文章推荐
- 【逼格】咖啡装腔指南
- “咖啡加盟”晋升未来黄金前景行业
- 关于咖啡拉花艺术 (Latte Art)
- 阿拉比卡咖啡发源于埃塞俄比亚
- 1903年：美国首个速溶咖啡专利诞生
- “永恒经典”的拿铁咖啡
- 带您看看那些欧洲著名的咖啡馆
- 咖啡历史文化
- 摩卡壶的来源 和 摩卡壶的特色
- 各国咖啡习俗
精品推荐
