咖啡豆也分等级吗？
此前，塞纳左岸咖啡小编已经带大家了解咖啡豆生长的外界环境，那成熟的咖啡豆又有什么规格和等级呢？
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A.水洗式/非水洗式 水洗式：于水槽中，以水流及器具摩擦后，去除果肉及胶质后干燥，称为水洗式咖啡豆，其品质均一。 非水洗式：阳光自然干燥后，以去壳机除去果肉果皮，其品质不稳定。
B.平豆/圆豆 咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。熟而红的咖啡樱桃，是有多重构造的。最中间即是咖啡豆的前身，淡绿色的种子。
一般而言，咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的那一面则是平坦的接面，故称之为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，其味道并无不同。
如果只是单纯喝咖啡的朋友，塞纳左岸咖啡小编建议还是好好的享受美好的闲暇时光吧。
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