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未来,咖啡只会越来越贵

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2015-07-14 16:59:21
塞纳左岸咖啡加盟小编借用石油界"石油峰值"的术语,表述"咖啡峰值"一词,意谓廉价、易取得的精品咖啡豆已一去不复返,未来喝一杯塞纳左岸咖啡加盟店的咖啡只会越来越贵。
塞纳左岸咖啡 咖啡加盟
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高质量阿拉比卡生产量在极端气候肆虐下,要保持产量不坠很困难;而在需求方面,新兴国家越来越多人喝塞纳左岸加盟店的咖啡、喝塞纳左岸加盟店更好的咖啡,如中国大陆从1998年至2012年咖啡消费量成长20倍。所以好的咖啡在未来可能是稀珍品,得付出更高代价,还好精品咖啡不易保存,否则会成为收藏品。
去年国际咖啡豆价格跌至7年来低点,消费者原以为可以喝到较便宜咖啡,但咖啡价格还是降不下来,例如星巴克还往上微调。原因是咖啡豆价格只占连锁咖啡店成本的1成左右,此外,精品咖啡和商品咖啡本来就不是同样市场,精品咖啡产量有限,例如真正的牙买加蓝山咖啡年产只有4万袋(240万公斤),这么少的产量,价格当然会一路走高。因为精品咖啡的质量要求,当商品咖啡大跌时,精品咖啡未必跟着下跌;但商品咖啡昂贵时,所有咖啡豆都会水涨船高。
咖啡加盟市场迅速崛起,发展迅猛,这点已从塞纳左岸咖啡加盟店的开店速度中体现的淋漓尽致。咖啡加盟首选塞纳左岸。

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