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咖啡加盟店气氛的塑造因素

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2015-07-15 14:34:56
随着咖啡文化渗入人们的生活,中国咖啡加盟市场也是竞争激烈,想要长久的吸引顾客,咖啡加盟店的气氛塑造很重要。怎么做?且看拥有塞纳左岸咖啡加盟店6年开店经验的李先生经验分享。
塞纳左岸咖啡加盟 咖啡加盟
塞纳左岸咖啡加盟
顾客在塞纳左岸咖啡加盟店喝咖啡时往往会选择适合自己所需气氛的咖啡加盟店,因此在咖啡加盟店设计时,必须考虑下列几项重点:
第一,顾客对咖啡加盟店的气氛有何期望。
第二,了解哪些气氛能增强顾客对咖啡加盟的信赖度及引起情绪上的反应。
第三,应先确定以谁为顾客目标。
第四,对于所构想的气氛,应与竞争店的气氛做比较,以分析彼此的优缺点。在气氛表现的时候,也必须慎重地选择咖啡加盟店所经营的咖啡。
理想的咖啡加盟店环境,提高顾客对咖啡加盟店内环境氛围的依赖,这是咖啡加盟馆长久经营的重要因素,因此,气氛正是咖啡馆成功的核心。咖啡馆经营者对于营业空间的表现,应巧妙地运用空间美学,设计出理想的喝咖啡环境,并在提高顾客的饮用率上产生情感的效果,这是塞纳左岸咖啡加盟馆气氛塑造的意义。

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