喝咖啡与胃病有关系吗
咖啡有益身体健康人人都知道,但是近来有朋友却对咖啡引起胃部疾病的说法提出了质疑。
研究发现,几乎没有什么科学证据支持这种看法,即认为消灭了咖啡和一些别的食物和饮料就有助于治愈持续性烧心。美国胃肠学会前任主席、费城藤比大学医学院医学主任约尔?理查德说:“咖啡对胃有害的证据并不存在。”发表在《内科医学档案》杂志的斯坦福研究者对1975-2004年间发表的关于烧心的医学文章进行了研究,结果发现,研究胃食管反流等疾病的专业人士认为,没有证据表明戒烟、戒酒,或戒除咖啡、辛辣食物、柑橘或巧克力有助于减少烧心的症状。
费城阿尔波特爱因斯坦医学中心胃肠科主任菲利普?凯茨博士说,有许多奇怪的证据显示,减少咖啡或橙汁摄入量的人较少出现烧心的症状。“有一些人士严厉警告患者注意这些事情。然而这需要停一停,并重新对这些饮料进行评估。”至于对胃无刺激性的咖啡,凯茨博士说“对改变咖啡成分是否会减少反流或咖啡酸性进行讨论,是一个很好的事情。但楚,如果你想引用我的话,我还是希望能看到更多的科学数据,让我看到有足够的理论依据,然后再告诉人们该放弃他们喜欢的咖啡。”
不过,研究人员也发现,任何类型的饮料,包括无咖啡因咖啡,都可能会对胃分泌产生刺激,有时候比咖啡因的刺激更严重。那么,消化性溃疡的患者不仅要避免饮用咖啡因,而且还要避免任何含有咖啡因的饮料(可乐、咖啡等)。
因此喝咖啡不一定会导致胃病,注意控制好量就行。