开咖啡加盟店 你须了解的员工培训内容
每个人心里都有一个小资梦想，比如，开一间自己的咖啡加盟店，梦想是美好的，现实必须是脚踏实地的，从梦想的云端回到地面，我们还需要看看开咖啡加盟店具体要做些什么，比如员工的培训。今天小编就为大家总结一下有关咖啡师及吧台的培训内容吧。
塞纳左岸咖啡加盟
1，咖啡加盟店员工应该对咖啡的基础知识有所了解
●了解咖啡
●咖啡产地
●咖啡生长条件和环境
●咖啡的构造
●咖啡的种植和栽培、生长过程
●咖啡的采摘及加工处理、装运
●咖啡的命名和分级
●咖啡的烘焙
●咖啡豆的选取、挑选
●磨豆机的种类、选择
●咖啡的成份（熟咖啡豆）
●咖啡豆的保存
实践：咖啡豆的分类、挑选、生豆烘焙、磨豆机的使用
针对对象：咖啡师及吧台工作人员以及从事咖啡有关工作的从业人员。
2，咖啡加盟店员工应该须熟练各咖啡器具的介绍与使用
1、手冲式咖啡
注：结合实物讲解手冲式咖啡的配置、结构、特点、原理，并实际操作
2、虹吸壶式咖啡
注：结合实物讲解虹吸壶的结构、特点、原理，并实际操作
3、摩卡壶注：结合实物讲解摩卡壶的结构、特点、原理
4、法压壶：讲解法压式的结构、特点、原理
5、其它器具：比利时壶、法兰绒、越南滴漏壶的结构及冲煮原理介绍
6、解释如何品尝、分辩一杯好咖啡
3，强化各咖啡器具的操作
1、手冲式咖啡与虹吸式咖啡的练习
2、摩卡壶的实际操作
3、其它器具的使用，包括美式壶、比利时壶、法兰绒、越南滴漏壶等的结构及冲煮原理
4、各种器具及煮出来咖啡的总结和对比
关于咖啡加盟店老板需了解的咖啡师及吧台的培训内容小编就介绍到这里，希望能够帮助到大家。另外，咖啡加盟小编推荐选择塞纳左岸咖啡。
