喝咖啡不仅能减肥，还有这些功效！
春困秋乏夏打盹，春天似乎格外困。昏昏欲睡时，喝一杯咖啡提神醒脑，是大多数咖啡爱好者的选择。
新研究证实喝咖啡能减肥
发表在《英国医学杂志》上的一项研究表明，血液中咖啡因含量高可能会抑制体内的脂肪含量，并降低患2型糖尿病的风险。
这项研究采用了孟德尔随机化研究的方法——因为有些人喝了咖啡后，咖啡因在体内代谢很快，而另一些人则代谢很慢。
研究者找到了与咖啡因代谢速度相关的基因，招募了拥有携带咖啡因代谢慢基因的人来做实验。因为这些人体内咖啡因的代谢速度慢，血浆中的咖啡因含量也会更高，研究人员以此来评估咖啡因对身体疾病的影响。
结果显示，咖啡因含量与体脂率、发生2型糖尿病的风险均存在负相关性，血液中咖啡因浓度越高的人，体脂率就越低，患2型糖尿病的风险也越低。
研究者做了进一步的因果分析，发现咖啡因含量对降低2型糖尿病发生风险的影响，有43%是通过减肥来驱动的。也就是说，喝咖啡有助于减肥，减肥后自然降低了发生2型糖尿病的风险。研究人员猜测，这是因为咖啡因可以促进新陈代谢，增加脂肪燃烧，降低食欲。
据估计，每天摄入100毫克咖啡因会增加大约100卡路里的能量消耗，有助于减肥。但研究人员也承认这项研究具有局限性。
喝咖啡的小建议
1.每天不超过5杯
咖啡虽好，也不能贪杯。适量摄入咖啡才是享受咖啡和保持机体健康的最佳选择。综合研究来看，每天饮用不超过5杯咖啡、日均咖啡因摄入量在400毫克以下，似乎是一个不错的选择。
2.哪类咖啡更好
咖啡的种类有很多，在速溶咖啡、现磨咖啡、低因咖啡之间，我们应该如何选择？
澳大利亚墨尔本大学的研究人员发表于《欧洲预防心脏病学杂志》的一项容纳46万人的研究表明，饮用无因咖啡和研磨咖啡的志愿者们的多项心脏功能参数均得到改善，全因死亡风险下降。但没有找到足够的支持长期饮用速溶咖啡能够提高心血管健康的证据。
研究人员提醒我们尽量要少喝未经过滤的咖啡，他们认为过滤咖啡和速溶咖啡都是不错的选择，而速溶咖啡中还含有其他食品添加剂，所以在日常生活中大家可根据自己的实际情况来进行选择。
