塞纳左岸咖啡深圳5店开业，比星巴克更懂中国咖啡消费者

作者：塞纳左岸小编发布时间：2016-12-05 12:29:40

　　北、上、广、深是中国最具经济价值的四大城市，也顺其自然的成为了各大品牌的必争之地。它们的地域属性，也从一个方面反映了一个品牌的市场价值及品牌高度。自然，塞纳左岸咖啡也不能缺席。如今，塞纳左岸咖啡深圳第5家咖啡店，也开始了正式的营业。所以，中国不只有星巴克，中国还有塞纳左岸咖啡，而且我们更懂中国的咖啡消费者。

塞纳左岸咖啡加盟

　　塞纳左岸咖啡与星巴克是有区别的，我们从“时间消费”角度来分析下。
　　1、一个“时间”在路上，一个“时间”在店内
　　如果你真的观察过几家星巴克的咖啡店，你就会发现，星巴克咖啡店内的座位很少，多数的消费者是外带的。也就是说，星巴克提供的第三空间是在路上、办公室、公园或者其他的地方，而非咖啡店内。回想一下，是不是这样。而塞纳左岸咖啡是把消费者的“时间消费”集中到咖啡店内，是从另一个维度去解析咖啡文化与咖啡生活方式，是基于法式咖啡文化来开展的。“一壶咖啡，一份点心，一坐一下午，或者画画，或者写作，或者工作...”，塞纳左岸咖啡想传达的是品质化的咖啡生活方式与传统的法式咖啡文化，区别于星巴克咖啡基于快餐形式的美式咖啡文化;而随着中国的消费者对咖啡的认知度越来越高，品质化的咖啡生活、精品咖啡，已然成为更多咖啡消费者的选择。如果不是在咖啡店内，那我何不去超市花10元买一瓶即饮咖啡，而要花30元左右买一杯外带呢？当然，星巴克有其本身的社会属性（类似苹果手机象征地位），但星巴克只有一个，模仿星巴克是很难生存的。

　　2、一个是针对性的地域营销，一个是统一营销
　　针对中国的多地域饮食文化特征，塞纳左岸咖啡制定了地域性营销策略--“区域直营店带动加盟店”，由直营店做前期的地域消费数据收集，制定完善地域的针对性营销策略，让每一家咖啡加盟店都是独立的，有针对性的;也正因为这样，塞纳左岸咖啡才敢说--“我们更懂中国的消费者”！而且中国的消费者有“就餐、吃得好”的心理特征，因此适当的加入轻餐产品，也是塞纳左岸咖啡“更懂中国消费者”策略的一个方面;塞纳左岸咖啡为什么能在深圳开5家店，这也是很重要的一个原因。