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塞纳左岸咖啡加盟店入驻河南郸城

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2018-08-13 11:27:07
       中国的市场是非常特殊的,多样的民族文化,衍生出了复杂的需求,消费层次丰富,尤其是餐饮类的消费需求更是如此,这与其他国家有着很大的不同。比如此次塞纳左岸咖啡入驻河南郸城,分析完商圈数据后,通过对比就会发现,这些消费者的消费需求层次与产品需求与其他地区有很大的不同。因此,在咖啡店设计、产品线规划以及定价等等方面都要针对性的进行策划。
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       为何会是如此呢?
 
       我们就以星巴克咖啡的来源地美国来做一下对比。美国的社会形态和社会阶层相对更加稳定和单一,城市与城市之间的地域差异性较小,大家在衣食住行等各方面的需求也相对统一(好比美国同学无论何时何地最开心的就是大家一块叫个披萨,区别只是叫的披萨的口味可能不一样),这造成了在很多领域内,是有可能以一个比较标准化的解决方案来解决海量用户的需求的。
 
       而相对于美国,中国的需求层次就要复杂的多,没办法以一套标准化的方案来解决所有的咖啡店问题,消费者数据过于复杂,只依靠机器、算法很难得到准确的结果,很多时候都需要人工的介入,这也是为什么时下在国内“数据分析师”会这么抢手的原因。
 
       而随着这些而来的就是研发能力的考验。
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       独特的需求,意味着需要针对性的产品与服务去满足,针对性的产品开发不可避免。包括包装设计、餐具设计以及各类新品的研发,需要工业设计团队与产品研发团队共同完成。还有新产品的开发。如大家在咖啡店里喝的一些花式拉花咖啡,基本都是牛奶,而现在塞纳左岸咖啡推出一部分“燕麦奶拉花”,也就是“全素咖啡”,更符合当下消费者的需求观念,店内反馈回来的消费数据良好,增长很快,口碑5星。
 
       塞纳左岸咖啡连锁解决方案是柔性的,这也是应对国内咖啡市场演化而来,充分考虑到国内咖啡消费者的特殊性。瑞幸咖啡开始做轻食类产品了,为什么塞纳左岸咖啡从一开始就在做轻食产品,就是充分的数据与需求分析,让塞纳左岸咖啡更深入的了解到了中国咖啡消费者的需求,这是10多年,400多家咖啡店的积累。不同层次需求的消费者,不同产品的利润分层,搭配出最适合的盈利模型,塞纳左岸咖啡连锁解决方案,不会让您失望!
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       塞纳左岸咖啡加盟店入驻河南郸城,敬请期待~

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