塞纳左岸咖啡岁末六店齐开,盛放2019!
在经济结构以及国家经济战略调整大趋势下,2018年已经尘埃落定,可谓几家欢喜几家愁。如何在市场大环境改变中争取自己的小趋势,对于所有咖啡行业的从业者而言,2019年是值得期待的,市场需求的改变带来不同品牌的多元化改变,出现更多咖啡业态的发展。市场永远不会忘记坚持努力做事的人。6店齐开,盛放2019
对于过去的2018年,对于很多企业与品牌都是艰难的一年。受到中美贸易战等各个方面的影响,很多企业在艰难度日,甚至有一些已经被残酷的市场淘汰出局。但是,这是市场的常态,正如马云先生所说:“经济很好,可能你不好,经济很不好,肯定有人很好。经济不好也可能有很好的机会,经济好也可能有灾难”。市场经济有着残酷的丛林法则,这是市场的常态,只有最为优质的20%,才能在市场内长期发展。


6店齐开,是塞纳左岸咖啡2018年稳定发展的鉴证,更是品牌、咖啡市场2019年巨大机会的预兆,对此塞纳左岸咖啡充满信心,在北京增加开设直营店数量,加強一线市场占有率。
2019,咖啡市场赛道选择的重要性
经过2018年的洗礼,咖啡市场的赛道已经非常的清晰了。速溶即饮咖啡、咖啡新零售、第三空间(咖啡馆、咖啡西餐厅),三条赛道都各自拥有自己的机会,剩下的就看如何去分析选择了。

星巴克就不多说了,瑞幸咖啡之所以能够与其正面竞争,也是选择了另一赛道(互联网咖啡新零售),单以第三空间来说,瑞幸也不敢说能与星巴克竞争。我们现在要说的是以塞纳左岸咖啡为代表的第三空间--咖啡馆以及咖啡西餐厅。
就目前的中国的咖啡市场状态来说,单人的咖啡消费仍然低于国外,原因在于中国拥有大量人口分布在二三线城市,他们有消费能力,但是单纯去喝一杯咖啡,还没有形成稳定的咖啡饮品消费习惯,属于隐形的咖啡消费者。这些消费者群体庞大,消费能力足够,他们的直接消费需求,能更好接受的消费需求,更倾向于咖啡西餐厅。

未来咖啡市场的趋势
80,90,00后已经渐渐成为了消费的主力军,消费观念的迭代,也意味着消费分层随之改变。2018年是中国咖啡市场特别的一年,经过这一年的催化,国内的咖啡消费者实现了更加快速的增长,而这种趋势在接下来的几年还将继续下去,越早进场的专业玩家,将会占据更加优势的地位。机会稍纵即逝,等到大家都清晰感受到是机会的时候,其实已经晚了,尽早进场积累,才是投资的制胜法则。
塞纳左岸咖啡2019年6店齐开,献礼咖啡元年,希望能够有更多的朋友,在咖啡市场的巨大机会下创造更大的价值。