塞纳左岸400㎡咖啡西餐厅连锁店,入驻四川成都
成都,塞纳左岸又来了!塞纳左岸400㎡咖啡西餐厅连锁店,入驻四川成都。

咖啡刚开始进入中国的时候,大部分咖啡消费者对咖啡认知往往是速溶咖啡,对咖啡也没有太多的评判和认知。
而经过多年的发展到如今,“这杯咖啡”的需求与定义已经变得完全不同,消费者对咖啡有着更加深入的认知,有着各种各样的需求场景,而咖啡也因此诞生了诸多更具针对性的细分服务。
这种状况的出现,也意味着对咖啡行业的服务要求会越来越高,不只是产品服务要好,还要有需求的针对性。

拿城市维度来说,三四线城市与一二线城市相较来说,咖啡的需求还是要少一些的,核心产品集中在西餐类,附以花式咖啡。而一二线城市,则可以考虑在咖啡产品线中多加入一些精品SOE手冲,相较于三西线城市反而可能会成为门店的核心卖点。

塞纳左岸的服务核心是“生活方式塑造”,从产品维度进阶到生活文化,传达的是一种生活美学的认知。
早晨上班会带一杯咖啡去公司,周末加班会在咖啡馆,机场候机的时候会点一杯咖啡等等这些,都是生活方式的选择。咖啡和茶一样,它们所代表的并不仅仅是解渴的饮品,又或者提升精神的功能性饮料,更核心的价值在于提升生活的品质。塞纳左岸一直以此为核心,去打造每一家连锁店的服务体验。

这就是塞纳左岸的“精品咖啡”文化,是以人为本的,优质的产品与服务只是精品咖啡的一个方面,而另一方面更为重要的是针对性的满足消费者的需求。
