那咖啡买多了该怎么办?
新鲜的咖啡在两星期内喝完是最好的，若是不小心买多了分量，又不想浪费咖啡豆，塞纳左岸咖啡加盟小编倒是有一个方式可以延缓咖啡的衰退周期，那就是，冷冻。
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在冷冻前，先预估每一次冲煮的用量，然后以此为单位，用小夹链袋一份一份装好。用报纸在不透光的密封罐内缘包附已分装好的咖啡小包，放入冷冻室内。再在密封罐外层用塑胶袋包紧，每次取用时，只拿取当次所需要的分量。
一般家庭的冰箱冷冻室内难免会冷冻一些其他的食物，塞纳左岸咖啡加盟小编认为，这样的储存空间并不适合保存咖啡。因为咖啡是很好的气味吸附体，若没有做好妥善的冷冻，冰箱的气味反而是咖啡的最大杀手。
塞纳左岸咖啡加盟小编在此提醒，记得在冲煮咖啡前，一定要先将冷冻过的咖啡小包取出，越接近室温，越能减少冲煮上的掌控难度。
