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如何管理好一个咖啡加盟店

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2015-07-23 15:42:08
人们在追求咖啡品质的同时,也在追求咖啡加盟馆的环境和服务质量,在塞纳左岸咖啡加盟小编看来,时刻保持整洁的店面形象和销售人员良好的综合素质非常重要。下面以塞纳左岸咖啡加盟店为例分析。
塞纳左岸咖啡加盟 咖啡加盟
塞纳左岸咖啡加盟
一、塞纳左岸咖啡加盟店各岗位人员职责
店长:负责整个店面的营运管理,包括店面物品陈列,店面卫生,店面办公设备,店面
产品及店面人员管理。
店面技术人员:负责店面销售后产品的售后服务工作及店面销售工作。
店面销售人员:负责向顾客解说产品并促成成交。
技术人员及销售人员的直接上司都是店长,故相关的店面技术及销售都必须服从店长的
统一管理及安排。
二、塞纳左岸咖啡加盟店店面人员的管理
1、塞纳左岸咖啡加盟店店面人员的职业素质
爱岗敬业
严以律己
以诚待人
积极工作的心态
创造性思维
持续学习
2 、塞纳左岸咖啡加盟店店面人员的文明规范
着装整齐、大方得体、配戴胸牌;
环境优雅、干净整洁、摆放整齐;
语言文明、行为规范、克己奉公;
诚实待人、乐于奉献、实现价值。
3、塞纳左岸咖啡加盟店店面人员仪表仪容
头发:干净无异味,不漂染异色,不留怪发型
脸部:清洁无异物。
手:清洁、无过多饰物,女员工如染甲只能染无色或淡色指甲油。
着装:必须着公司统一的服装,要求干净、平整、无皱褶、无掉扣开线处
胸牌:胸牌必须端正的挂于胸前。
站立:上身要稳定,双手安放两侧,不要背着双手,也不要双手抱在胸或插入裤袋,身子不要侧歪在一边。
坐姿:坐姿要端正,不要跷“二郎腿”
如果您咖啡加盟店的店员能达到这些标准,塞纳左岸咖啡加盟店小编认为您管理店肯定不那么费劲。

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