塞纳左岸咖啡贵阳三店成功入驻,区域战略彰显品牌价值
咖啡连锁加盟能在全国各个地区都能实现连续开店是一件很不容易的事情,因为它是一个相互选择的过程,并单纯只是投资能力问题,它有一个信任的过程。品牌必须能够让投资商信任,才能达成合作。尤其如塞纳左岸咖啡这样动辄上千平米的咖啡加盟店投资,投资商都是社会精英、成功人士或者集团型的合作,想要能让他们认同并不容易,是需要真正的咖啡店实战专业能力来做支撑的。
区域战略 体现品牌责任心
在塞纳左岸咖啡发展战略中,其中有非常重要的一个环节,那就是“区域品牌战略”。目前的国内咖啡市场发展迅速,咖啡消费者与日俱增,单人单日咖啡消耗量也在不断增长,因此除了连锁模式的咖啡店,各类地区性的咖啡店也在与日俱增。所谓,“强龙不压地头蛇”,这些咖啡店已经在本地经营了很长时间,消费者忠实度很高,新来的品牌如何与其竞争?有人说养店,但是你是准备养一年,两年,还是三年?你有信心需要多久才能收回成本,实现盈利?

为什么在广东经营的很好,江苏店确面临倒闭呢?
国内咖啡店的这种情况,如果你心细留意,就会发现是一个很严重的现象。而究其原因,就在于中国饮食文化的特殊性以及咖啡消费人群的特殊性。中国是一个多民族国家,饮食文化差异性非常大,在全世界范围来说,都是最特殊的。所以,无论是在产品和经营方面都必须考虑这种特殊性。而咖啡消费者方面,不只有民族、地区的差异性,还要考虑商圈的差异性。商务中心、旅游景点、机场、高铁站、学校等等,人群属性截然不同,那么在产品研发、经营策略,甚至于咖啡店的装修风格上,都要做针对性的考虑,才能实现咖啡店竞争能力的最大化。
而这也就是,为什么咖啡店再广东经营的很好,到江苏就面临倒闭的原因。也是为什么某些品牌能在一个地区经营很好,到另一个地区就鲜有问津的原因所在了。

如果不能做到更专业,更有针对性,说的严重点,可能同一个城市不同区域,都可能出现截然相反的经营结果。因为,从专业角度来说,即使在同一座城市,由于消费者、商圈不同,咖啡店经营方式也会千差万别。
开咖啡店是门生意,需要遵循市场特殊性与消费者需求,了解国内咖啡市场,做好“本土化”研究与策略制定是必须的。最后让我们共同期待塞纳左岸咖啡加盟店-贵阳三店!