咖啡品鉴步骤
在塞纳左岸咖啡小编看来,咖啡的品鉴步骤与红酒鉴赏十分相似。

塞纳左岸纯品咖啡
下面跟塞纳左岸咖啡小编一起学习如何进行咖啡品鉴吧。
先喝一口冷水,让您的口腔完成清洁。冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾,都充分做好感受咖啡美味的准备。
喝咖啡请趁热,因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,自然影响咖啡的风味。
喝一口黑咖啡,你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成。塞纳左岸咖啡小编每次都是先趁热喝一口不加糖与奶精的黑咖啡,感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。
(塞纳左岸咖啡小编温馨提示:适量的饮用,咖啡中含有咖啡因,所以要适量的喝!)
根据塞纳左岸咖啡小编个人经验,依照上述的过程享受一杯好咖啡,不仅能体会咖啡不同层次的口感,而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力。