塞纳左岸咖啡--第三次咖啡浪潮详解
第三波咖啡浪潮中，人们试图了解更多咖啡制作的起源，喝咖啡成为一项体验而不仅仅是一款商品。而完成这个体验的咖啡师，则成为了重要的组成部分。咖啡师的专业水平由 Australian Specialty Coffee Association 、Specialist Coffee Association of Europe 等机构认证，这些机构运营着比赛，还提供官方认定的咖啡感官品评、烘焙和制作培训。
塞纳左岸咖啡加盟
相较与美式及意式的咖啡文化，第三次咖啡浪潮更接近法式的咖啡风格。美式咖啡代表的是星巴克一样的快餐文化，意式咖啡（Espresso）则要一口气喝完，而法式咖啡的代表当属咖啡馆了--点分甜品，要杯咖啡，在咖啡馆坐一下午。
“体验”包括咖啡饮品、环境、特色、服务，它是一个综合性的需求，在咖啡馆里喝专业咖啡师烘焙出的各色咖啡，和朋友聊着天，或者谈工作，这是第三次咖啡浪潮的新时尚。
