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塞纳左岸咖啡馆加盟怎么样

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2019-05-09 10:29:27
  市场上的咖啡馆加盟品牌很多,参差不齐,投资者在选择的时候也都是多家对比。塞纳左岸咖啡馆是一个15年历史的咖啡馆加盟连锁品牌,那塞纳左岸咖啡馆加盟怎么样呢?我们一起来看一看。
塞纳左岸咖啡馆加盟
  开咖啡馆还是设计咖啡馆?
  看到这里,很多朋友应该是想到了咖啡馆的空间设计,但我们这里说的设计并非如此。这里说的设计是“设计一种生活方式”,包含咖啡馆的产品线规划、空间设计等等各个方面,是一个咖啡馆生活方式的综合提案,习惯称为“咖啡馆生活方式提案”。

  咖啡馆生活方式提案与“+咖啡”或者“咖啡+”类似,比如书店+咖啡店、酒店+咖啡店、影院+咖啡店、机场+咖啡店等等,但也有一些不同的地方。+咖啡是以配套为目的的服务接入,而“咖啡馆生活方式提案”更像是一个整体性的策划,在规划方向上有些许的不同。更准确的说就是,核心业务的选择。

  塞纳左岸咖啡馆生活方式提案
  对于人来说,我们每天都需要扮演不同的角色,对于咖啡店的消费者来说也是如此。每一家咖啡店所针对的消费者都可能有很大的不同,他们都喜欢咖啡,或者愿意去尝试咖啡,而在这个“都”之外,他们的身份角色不同,让他们还有很多个性化的需求。这些细微的差别,在咖啡店的运营中很容易被忽略,而与此同时,这些微妙的部分,往往就决定了一家咖啡店的成败。

  比如就拿酒店里的咖啡店来说,消费者的身份可能拥有出差、明星、旅行等等属性,那么在做咖啡店配套之前,必须了解酒店的主流顾客到底拥有哪些属性,在之后的产品线设计、桌椅选购、基础服务设施布局中就需要针对性的考虑。比如商务人士比较多,那么就需要考虑他们办公方面的需求,无线WIFI的速度,打印、灯光等等。再如书店里的咖啡店,吧椅、独立阅读区、桌椅的高度、背景音乐、灯光等等,都需要单独针对性的考虑。

  咖啡的核心是产品?这样想不算错,但也不完全对。咖啡的核心更多的其实是文化,这也是为什么一杯咖啡可以卖到30的原因。咖啡对应文化,文化对应生活,咖啡生活方式提案,是塞纳左岸咖啡店服务更加人性化的传达--设计一家咖啡馆,设计一个针对性的服务模式,为消费者塑造对应的高品质生活方式,塞纳左岸一直在为此不懈努力!

  如何,大家觉得塞纳左岸咖啡馆加盟怎么样?设计一家咖啡馆,而不只是开一家咖啡馆,这样的新咖啡馆运营概念,是否有打动你呢?

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