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北欧咖啡文化

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2015-06-30 16:07:00
塞纳左岸咖啡源于浪漫之都法国巴黎,始创于公元1686年,从那时开始,一直到20世纪20年代,塞纳河左岸的蒙巴那斯大街、圣日耳曼大街和圣米歇尔大街的咖啡馆进入空前繁荣时期。咖啡第一次以文化的象征登上历史舞台,闻名于世的左岸人文思潮也自此拉开序幕。
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接下来跟塞纳左岸咖啡小编一起领略一下北欧国家的咖啡文化。
百无禁忌美式风
美国人喝咖啡,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。对欧洲人冲调咖啡时的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由,咖啡也同时深入他们的生活,美国人几乎一天24小时都离不开咖啡。这点塞纳左岸咖啡小编是深有体会的。
回味无穷土耳其
要说咖啡,塞纳左岸咖啡小编不能不提土耳其咖啡。咖啡在16世纪正式传入土耳其后开始商业化,并且迅速传至欧洲大陆。
这里塞纳左岸咖啡小编顺便聊下传统土耳其咖啡的做法,是将烘焙热炒的咖啡豆磨成细粉,连糖和冷水一起放入咖啡煮具里,以小火慢煮,经过反复搅拌和加水,大约20分钟后,一杯又香又浓的咖啡才算大功告成。由于当地人喝咖啡是不过滤的,这一杯浓稠似高汤的咖啡倒在杯子里,不但表面上有稠稠的泡沫,杯底还有渣渣。一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的中东咖啡,热饮时满室飘香,难怪土耳其人称赞它:麝香般地令人回味无穷。
热情洋溢意大利
塞纳左岸咖啡小编提醒你,到意大利观光要小心男人和咖啡。意大利有这样一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!
温和理智中北欧式
不像意大利人那么热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,中北欧人喝咖啡,喝得理智又温和,正像他们一板一眼的民族性格一样。欧洲人的生活与咖啡,已经密不可分,除了意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法,从奥地利、瑞士、德国到北欧几个国家,品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异,他们深深了解中庸之道,完全属于中浓度口味。
据塞纳左岸咖啡小编了解,近几年来,北欧人平均的咖啡饮用量一直名列世界前4名(每人每年1000杯以上),他们对咖啡的钟爱。
如今,截止2011上半年,塞纳左岸咖啡全国已有连锁店近200家,其中500㎡以上的店面有120多家。2011年6月,塞纳左岸正式通过中华人民共和国商务部加盟连锁管理标准备案企业(备案号0110801001100123),一跃成为目前国内咖啡市场中的一线品牌,塞纳左岸的财富引擎现已加速启动,塞纳左岸愿与所有热爱咖啡事业的有识之士一道,进一步推动国内市场的繁荣,全力协助每一位渴望拥有咖啡馆的咖啡加盟投资者,将梦想变成现实!

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