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5分钟学会煮咖啡

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2015-08-03 16:48:07
如今,咖啡已成为人们的生活饮品,来塞纳左岸咖啡加盟店喝咖啡已经成为很多朋友的生活时尚,然而,给家人、朋友煮咖啡也成为了一种生活情趣。
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下面塞纳左岸咖啡加盟店小编简单介绍一种煮咖啡方法:
1.先將准备好的滤紙放入滴漏中,再將研磨好的中研磨咖啡粉放入(1人份約2匙,約12克)
2.將煮好之开水95℃由中心轻轻倒入,緩緩地以迴旋方式让咖啡粉末与开水完全渗透、遍佈,此時咖啡粉末开始膨胀且慢慢下陷,等待25秒后再准备注入第二次开水。
3.再注入第二次开水,咖啡粉末再度開始膨脹且咖啡開始向下方的壼中滴落,需注意水量注入的适当,太多咖啡稀薄清淡,太少苦味強,(每1人份放入2匙,約12克粉末开水量为120cc),当上方之滴流咖啡完全流入下方之滴落壶中后,即可將上方滴流壶移开,將咖啡倒出。
塞纳左岸咖啡加盟店小编温馨提示:最好用专业的细口咖啡壶,普通水壶水量太大。
塞纳左岸咖啡加盟小编亲身尝试,味道不错哦。

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