土耳其咖啡的制作方法
在塞纳左岸咖啡加盟店小编印象中，土耳其人有句谚语说：喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。
塞纳左岸咖啡加盟
在土耳其的大街小巷，到处是挂有咖啡加盟招牌的店，有的还画着一只小巧的咖啡杯，杯沿上似乎冒着缕缕热气。
据塞纳左岸咖啡加盟店小编了解，土耳其咖啡从原料的精选、焙炒、磨碎到调煮都十分讲究。咖啡豆经过仔细挑选后，放在铁镬内焙炒，要受热均匀，熟透而不焦黑，色正而味香才行。然后把炒熟的咖啡豆放进石臼内捣碎，塞纳左岸咖啡加盟店小编听说只有这样香味才纯正。调煮咖啡使用一种叫杰夫泽的长柄小铜勺，先在铜勺内放一汤匙咖啡和适量的糖，然后加冷水在炭火上用文火烧煮，使咖啡和糖完全溶化。这时表面上出现一层黄色泡沫，将泡沫倒入一个咖啡杯后继续烧煮，直到煮沸，将煮沸的咖啡倾入盛有泡沫的杯内，这样一杯美味的土耳其咖啡就做好了。
塞纳左岸咖啡加盟店小编提醒你，记住泡沫不可倒掉，否则就不是正宗的土耳其咖啡了。
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在塞纳左岸咖啡加盟店小编看来，时至今日，世界上烧煮咖啡的方法已有好多种，但土耳其咖啡仍然风味特具，吸引无数人的迷恋。
