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家里制作咖啡有什么诀窍?

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2015-07-01 17:34:55
最近有朋友向塞纳左岸咖啡小编抱怨,总是做不出自己想要的味道,于是问我,在家里制作咖啡有什么诀窍吗?我笑笑说,旁边就有一家塞纳左岸西餐厅加盟店,去找塞纳左岸咖啡师问下就知道了……
       言归正传,塞纳左岸咖啡小编简单介绍在家制作咖啡的方法。
首先我们需要介绍,咖啡不要煮,要沏。在家里做咖啡,你要用九十二到九十六度的水。如果真的煮的话,如果是用一百度以上的水,会把咖啡的味道给烫坏了(跟沏茶一个道理)。 
塞纳左岸 诀窍 咖啡
塞纳左岸夏威夷科纳咖啡
塞纳左岸咖啡小编根据个人经验总结了在家里做咖啡要注意几个观点: 
1、要用适合您的咖啡做法的咖啡粉(不通的做法有不通的咖啡粉的粗细)。 
2、要用92-96度的水。用小型家用咖啡机器-咖啡要通过过滤纸或金子过滤网FilterCoffee使用十克咖啡,来准备一百七十五毫升咖啡(大约六盎斯,大部分人认为这是标准咖啡杯的容积)。用量应适于每个人的口味。切记只往咖啡器中注入冷水,如果实用热水,有损坏咖啡器的危险。 
3、咖啡粉的粗细程度:通过过滤纸或锅炉网,中度冲咖啡器(也叫冲茶器或压榨壶)每壹佰七十五毫升咖啡需用十克咖啡。注意不要放太多的水。(塞纳左岸咖啡小编建议最好是用你喝咖啡的杯子加水,需要多少杯咖啡就加多少杯水)。让咖啡浸水三到四分钟。然后把压实器放下。根据个人口味调节。
         根据以上方法,多练习几遍,就能自己做出美味的咖啡了。这位朋友,悄悄告诉你,具备一定的投资实力和适宜的经营场地以及对西式餐饮行业充满热情,是符合塞纳左岸咖啡加盟、塞纳左岸西餐厅加盟条件的哦。

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