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从1.8折到全场5折,瑞幸咖啡的这些优惠券有着怎样的魔力

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2019-08-30 15:06:56
最近国内的咖啡市场似乎进入了一个平稳的发展优化期,各大品牌没有太多的大动作,只有瑞幸咖啡添加了烘焙、服装品类的品牌资质,似乎是要朝着生活馆的方向发展,当然也可能是周边的形式。不过以目前瑞幸咖啡的资本体量以及用户体量,应该不会只止步于几款周边产品,应该有着更大的企图心,这个我们就拭目以待吧。
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没有大的动作来聊,那么我们就来聊聊一些细节部分,茶余饭后打发下时间。
 
瑞幸咖啡的用户细节
不得不说,在对于中国消费者以及互联网产业,瑞幸咖啡的理解比星巴克要高出很多,在数据的利用上,更是值得大家去思考与学习。
 
其中一个很细节的方面,在于瑞幸咖啡APP推送的优惠券。
 
瑞幸咖啡推送的优惠券一般为1.8折、3.8折、5折的限定优惠券(限定产品与有效时间),而有意思的地方在于,这些打折券用完之后的价格,从5元到15左右不等,优惠券差价3~5元不等,而咖啡和小鹿茶的成本差别不大,那么这些优惠券的内在逻辑以及运营细节在哪呢?
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用户数据细分收集:每次购买完瑞幸咖啡之后,基本都会推送两张优惠券给消费者,除了刺激消费之外,可能还有一个目的,就是根据消费频次,消费金额,来对消费者进行细致的分类。
 
在这个过程中,瑞幸可以把自己庞大的用户群,在消费能力维度进行细致的划分,8元层次的消费者有多少,15元层次的消费者有多少,这些数据可以为瑞幸咖啡的定价,以及提价,还有产品开发提供非常好的数据支持。哪个维度的消费者多,就可以在哪个维度针对性的优化产品线,增加产品,维护消费者粘性。反过来说,如果消费者多集中在8元层次,而运营核心却集中在15元层次,那么这个运营决策无疑就是错误的。
 
用户唤醒:1.8折,5元喝一杯咖啡,这个应该是用作老用户的唤醒。瑞幸咖啡的自取店布局越来越多,意味着很多用户无需额外付外送费,这个“1.8折的唤醒券”被用掉的几率是非常高的。而被唤醒的用户,往往多会产生新的消费。
 
留住用户:大量快取店的铺设,优惠券的周期发放唤醒,这可以是看做一种消费习惯的培养。对于零售类的C端服务行业,消费者习惯是可怕的,能接受5元喝一杯咖啡,就能接受10元一杯、15元一杯,因为其实际价格比咖啡馆里的咖啡仍然低很多,需要的只是通过习惯的培养,服务品质的植入,去磨平消费者的心理落差,瑞幸咖啡的客单价实际上已经越来越高了。
 
谈谈独立咖啡馆的运营
对于独立咖啡馆的运营,其实也可以借鉴瑞幸咖啡的一些操作。
 
比如用户唤醒。1.8折的优惠是可以尝试的,而且相较于瑞幸咖啡的用户唤醒目标,对于独立咖啡馆来说还有另一个非常好的附加功效:那就是人气。人气是可以传染的,这与现在的“排队”现象类似,年轻人对这个情况的抵抗力很低。
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私域流量建设,说的直白点就是微信、朋友圈、微信群。这个东西之前叫做会员体系、办卡,但是在现在这个时代,运营必须主动起来,要通过微信的相关功能产品,与消费者建立起来气密的关系,把他们真正变成自己的会员,为他们提供有差异化的周到服务。这个可以借鉴星巴克咖啡对于会员用户的关怀,在这方面无疑星巴克做的更好些。
 
做好这些工作,就会让你的会员更加稳定,退卡情况减少,用户的活跃度也更高。并且在此过程中还能建立起很好的信赖关系,在帮助推荐咖啡馆方面心理障碍更低,这就有了口碑与广告,如果再搭配一些本地的线上广告、活动,就会产生更好的效果,再多开几家店,拼一下所在城市、大区的市场,也不是没有可能。
 
塞纳左岸咖啡,虽然是连锁品牌,但强调区域运营概念,往往能在独立区域内更好的为消费者所接受。国内的区域小型连锁品牌也有很多,做的很好的也有很多,有兴趣的朋友可以自己去了解下。

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