如何正确摄取咖啡因，非常重要
葛尼欧表示摄取正确剂量的咖啡因是十分重要的，每千克身体质量可以摄取3~6毫克咖啡因。这样算出来的剂量其实很多。一位80公斤的运动选手每千克若要摄取6毫克，总共需要480毫克的咖啡因。“这等于4杯高浓度的咖啡。你如果喝得下去，那就是你提高运动表现的剂量上限。”
如果身材小一号的运动员使用中等剂量的咖啡因呢？举例来说，65公斤的运动选手每千克若要摄取3毫克，咖啡因剂量仍不容小觑：2.5份SCAD、一片No-Doz药丸、一瓶5小时能量饮料，或两罐半红牛饮料。但饮用含咖啡因的苏打饮料，像是可口可乐，就难以达到这个剂量。一位65公斤的运动员须要一口气牛饮将近6罐可乐，才能符合每千克3毫克的剂量。
话虽如此，小剂量咖啡因有时还是很有效的。根据一篇研究所述， 运动选手参加两小时的自行车竞赛时，在比赛尾声摄入小剂量的咖啡因（每千克1.5毫克，摄取来源是可口可乐）可以很有效地提升运动表现。
葛尼欧表示，几乎所有的耐力赛选手都会使用咖啡因（部分原因是，不论是否为运动选手，一般人每天都有摄取咖啡因的习惯）。但他说许多运动员对咖啡因还是抱持着某些误解。其中之一就是他们觉得咖啡因会使自己脱水。
有篇补充水分的研究追踪了59位健康男性自愿受试者达11天，并给予不同剂量的咖啡因。但是研究者并没有在受试者身上发现任何脱水迹象。研究的结论表示：“这个发现可以让我们修正一般民众的观念，长期来看，咖啡因应该没有利尿剂的效果。”
虽然这个研究结果似乎违背了许多喝咖啡者的直觉，特别是那些堵在车流中膀胱快炸裂的通勤族，但葛尼欧表示，科学证明咖啡不具有利尿效果。12盎司的咖啡与12盎司的水其实具有同等的利尿效果。
