咖啡长达9个世纪旅途的尾声
9个世纪的时间,咖啡经历了漫长的迁徙,传播到了世界的各个地点,在20世纪初的时候终于完成了它的环球之旅,下面跟着塞纳左岸咖啡加盟小编一起来看下吧!咖啡农产的建立
无论欧洲的殖民者走到哪里,他们都会带着咖啡。不可否认,天主教传教士与其他宗教团体在咖啡的迁移过程中也扮演了关键的角色。僧侣们对植物学的兴趣使得他们对咖啡树充满了好奇,在早期的也门,修道院通常都栽有咖啡树以供教徒们研究。

于此同时,越来越多的国家也开始生产咖啡。西班牙人把咖啡带到了波多黎各和古巴,接着是哥伦比亚、委内瑞拉,向西又到了菲律宾,从荷属的圭亚那(今天的苏里南)到法属的圭亚那殖民地。1727年葡萄牙人终于把咖啡带到了巴西,为巴西成为今后世界最大的咖啡生产国奠定了基础。1730年,英国人把咖啡引入牙买加,至今那儿还生产着备受赞扬的蓝山咖啡豆。
1830年左右,荷属殖民地瓜哇和苏门答腊岛是欧洲咖啡市场的主要供应基地。尽管有英国资助,印度和锡兰试图与其竞争,但仍然无法动摇荷兰人在咖啡市场的地位。19世纪中期,一场咖啡锈蚀病横扫整个亚洲,使得供应商全部退出舞台,这给了巴西一个期待已久的机会。几年之内,巴西成了世界最主要的咖啡供应商,其地位直到今天也无人能给撼动。
漫漫旅途接近尾声
19世纪末,咖啡的种植区域在南北回归线之间向西、向东等距地呈带状分布。荷兰、法国、英国、西班牙和葡萄牙殖民者成功地在这个区域内建立起了自己欣欣向荣的咖啡农场。
咖啡的漫漫旅程终于在20实际初德属的东非殖民地上(今肯尼亚与坦桑尼亚)接近尾声。德国移民者在肯尼亚和乞力马扎罗山的斜坡开始种植咖啡,有点讽刺意味的是,这儿距离咖啡最初的起源地伊索比亚仅有几百英里远。咖啡最终完成了它9个世纪以来的环球旅行。
拓展阅读小贴士--奴隶贸易对咖啡生产带来的影响
葡萄牙人和荷兰人从非洲把大批的奴隶贩卖到了巴西和瓜哇。相关地区咖啡的产量翻倍,而有些地方则减产。
