巴西的咖啡农场及咖啡与奴隶制度
咖啡农场的建立是咖啡开始普及化的标志,从荷兰开始,越来越多的国家开始通过各种方法开始种植咖啡。下面跟着塞纳左岸咖啡加盟小编一起来看看巴西的咖啡农场及咖啡奴隶制度。巴西的咖啡农场
18世纪中期,巴西还没有开始种植咖啡。1727年,巴西被邀请协助解决圭亚那地区荷兰与法国殖民地的边界纷争。对于调停,巴西极其乐意,这样就会有很大的机会获取圭亚那地区被紧密看守的咖啡树苗了。
虽然有很多种说法,但故事基本是一样的。帕赫塔,一位精力充沛的陆军上尉,同时也是个出了名的花花公子,被派去了圭亚那进行调停。一到圭亚那,他便努力迎合总督,还和总督的夫人有过一段风流韵事。边界纷争解决了,帕赫塔也该回国了。
总督夫人送来一束花,即是对他政治上做出的贡献,也是对他情场上带来的欢愉表示谢意。而在花束里藏着一些咖啡树的插枝。故事说到这,说法就有点不同了,有人说总督是公开赠予了他1000颗咖啡种子和5株咖啡树。不管事实真相如何,帕赫塔总归是带着插条、种子或是植株回到了巴西。
巴西最初的咖啡种植规模小,主要供应本地需求。然而,咖啡树非常适应当地的地形、土壤与气候,咖啡的生产规模开始扩大。终于到1765年,第一批咖啡豆出口到了葡萄牙的首都里斯本。
咖啡与奴隶制度
西班牙与葡萄牙殖民地上大片大片的咖啡庄园可以说是在奴隶的背上建立起来的。1840年到1850年间,有超过37万奴隶被偷运到巴西。虽然到1850年,西班牙已废除了其殖民地上的奴隶制度,但是在巴西,奴隶制度一直持续到了1888年。