中国商务部特许连锁资质备案企业:0110801001100123

1 2 3
你当前的位置: 首页 > 咖啡学院 > 咖啡文化 > 咖啡最初的医学应用及入药

咖啡最初的医学应用及入药

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2017-01-09 12:10:51
  在欧洲,咖啡豆先从从植物学家的橱柜进入药剂师的店里,之后变成为一种重要的备用药物,被17世纪的医生、药剂师、草药学家甚至接生婆广泛使用。下面跟着塞纳左岸咖啡加盟小编一起来看下吧!
  咖啡被用做药物不仅仅是因为其价格昂贵,更因为其口味极其浓烈,有人这样描述道:“咖啡是一种漆黑、苦涩带有焦糊味的饮料。”顺势疗法的创立者哈内曼肯定地说道:“严格上说,咖啡就是一种药物......没有哪个人第一次抽烟时不会被呛到。没有哪个味觉正常的人第一次尝试无糖咖啡时,会觉得它是可口的。”
咖啡医学用途
  除了伊斯兰教的医学方法之外,草药学家伽林(Galen)(公元131~200)所倡导的体液学说一直主宰整个欧洲。该种理论声称人的体质构成中存在四种液体:黄胆汁、黑胆汁、黏液和血液。如果体液失去平衡,人就会生病。这些体液又进一步分别与两种自然特性相关联:热性与寒性、潮湿与干燥。一般认为食物、饮料及药物拥有各自不同的特性,因此可以通过饮食来调节体液的失衡。
  对于咖啡的特性。医师们的意见有着很大的分歧。有些医师认为咖啡是寒性与干燥的物质,而其他医师则认为是热性与干燥的。还有一些人争论咖啡的果皮与咖啡豆的属性是不一样的,这就是为什么很多不同的疾病都可以在其处方中使用咖啡。
  1663年出版的一本似乎带点玩笑性质的小册子,举出了很多“咖啡是如何治愈了许多医生认为已无可奈何的病例”的例子。比如雷登的一位爱喝咖啡的本杰明,因他的妻子连着四年都不孕不育而被认为是性无能,之后他停止了喝咖啡,九个月后他妻子便生了一个可爱、健康的男孩,还比如,鹿特丹的安妮·马琳的上嘴唇上长了一个痦子,割下去越多,它就长得越大,最后她开始喝起了咖啡。有一天,当她刚端起咖啡杯,痦子竟然自动脱落。
  有一种较为严肃的说法是,一位法国医生经过与同事的合作研究,最后断定在咖啡所谓的多种治疗作用中,它的确可以醒酒、镇吐、利尿、消肿、预防天花和痛风。法国Larousse百科全书中这样写到:建议作家、士兵、海员及整天在酷热环境中工作的工人们要多喝咖啡,呆小症多发地区的居民们也包括在内。

相关文章推荐

  1. 【逼格】咖啡装腔指南
  2. “咖啡加盟”晋升未来黄金前景行业
  3. 关于咖啡拉花艺术 (Latte Art)
  4. 欧洲咖啡文化
  5. 带您看看那些欧洲著名的咖啡馆
  6. 阿拉比卡咖啡发源于埃塞俄比亚
  7. 1903年:美国首个速溶咖啡专利诞生
  8. “永恒经典”的拿铁咖啡
  9. 历史上咖啡曾有过坎坷的查禁遭遇
  10. 咖啡历史文化

精品推荐

猜你喜欢

大家都在看