世界咖啡产地主要有几个国家？
当今，交流的增加和交通的便利使得世界看起来非常小，对那些想拥有的人来说几乎任何东西都能买到。因此，咖啡贸易看起来仍遵循旧殖民地的路线，这一点是非常明显的。对这点的解释可以立足在当时全国咖啡口味的爱好上，那时的欧洲列强们，要么用殖民地本土的植物，要么靠引进对母国来说想要的或有利可图的植物来支持或剥削他们的殖民地。
塞纳左岸咖啡加盟如果咖啡，一种非常有利可图、广受欢迎的商品，对于一个殖民地，不是本土产物的话，那么它的种植会很快的得到鼓励与扶持。例如，今天法国消费的咖啡中包含了数量惊人的罗布斯塔咖啡，这种咖啡变种产于大多数由法国的势力范围组成的西非国家，而且地理位置上是--在航海时期非常重要的--法国最近的殖民地。
因为英国东印度公司的贸易活动就是在东方国家进行咖啡贸易，并把茶叶引入印度与英国，所以在18世纪中叶起，英国喝的茶远多于咖啡。
上图：主要咖啡生产国19世纪后期和第一次世界大战后，英国的殖民地占领主要集中在东非，所以阿拉卡比咖啡的种植地都在牙买加一带，所以英国消费的咖啡一开始就是阿拉卡比咖啡。甚至是现在，虽然许多英国的咖啡公司进口罗布斯塔咖啡，但他们很少承认这一点，因为英国全国偏爱的口味是阿拉卡比咖啡的。
葡萄牙作为早起探险和殖民活动的大国，并没有保留下多少它们早期的殖民地，尽管葡萄牙仍是它那些殖民地咖啡的主要买主。1975年葡萄牙放弃了其在安哥拉和佛得角的统治；在同一年又丢掉了莫桑比克，当葡萄牙殖民者撤出这些国家时，他们就停止种植咖啡了。葡萄牙非常早就失去了巴西，在1882年，作为拿破仑入侵葡萄牙的一个间接结果，巴西获得了独立。
北美是一个多民族的熔炉，也是一个咖啡的熔炉，有着广泛的咖啡喜好并最终适应了所有的咖啡口味。
在有些情况下，咖啡种植国家的概况中提供的统计表可能和本书后面所提供的信息有所不同。咖啡袋的数字代表每单位是60千克的生咖啡豆，不论在个别国家用的是多大的袋子。另外，可出口产量的数字可能也会和实际出口的有所不同，因为生咖啡豆在装船钱有时会被存储。
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