咖啡最初的医学使用及相应的功效
咖啡吸引人的魅力到底是什么？那恰如其分的酸苦味，芬芳的香醇，加以咖啡因的神奇功效...酒精或烟草可以令人感到陶醉与刺激，同样的,咖啡因也可以令人感到兴奋。咖啡因里，由于有刺激中枢神经或筋肉的作用，可使筋肉疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果,能使头脑反应活泼灵敏。
塞纳左岸咖啡加盟起初，咖啡只在宗教典礼或医师处方中使用。自从医学界发现它的妙处，就有越来越多的医生在处方中写上它。咖啡可以用来治疗很多的疾病，如肾结石、痛风、天花、麻疹与咳嗽。一篇17世纪末的文献中引述了植物学家帕尔斯佩尔·阿尔皮诺斯的著作。
在他关于埃及的《医药与植物》一书中，阿尔皮诺斯写到：“它是治疗女性停经的良药，当出现月经通调不畅的等情况时，她们就会经常喝咖啡。对于那些停经并伴有剧烈疼痛的患者，这是一帖特效药”。
果粒被放入一个铁具中，用盖子紧紧的盖住，人们用一把烤火叉把该器具在火上翻烤，直到这些果粒被完全的烘焙。然后把果粒碾成粉末，再根据人数，以同等比例来分配：即约每人三分之一汤匙，放入一杯滚烫的水中，再加入一些糖。煮一小会儿后，马上把它倒进小瓷杯或其他杯子里，以便能趁热饮用。
了解更多咖啡知识，请移步文章栏目咖啡知识、咖啡文化、咖啡品鉴、咖啡调制、咖啡加盟行业资讯
