牛奶咖啡果冻的做法
想过用牛奶咖啡做果冻吗？纯香的奶白与浓香咖啡，明快的线条，再编织出摩登气息的口感，一扫炎夏的燥热。牛奶咖啡，你也来饮一杯？
塞纳左岸咖啡加盟
牛奶咖啡果冻原料：
咖啡味：鱼胶粉1大勺，热水500毫升，砂糖40克，速溶咖啡3大勺，朗姆酒1大勺
牛奶味：鱼胶粉1大勺，热水100毫升，牛奶400毫升，砂糖40克
牛奶咖啡果冻做法：
咖啡味果冻：
1.将鱼胶粉撒在热水(约80℃)里，搅至全部溶化后，放进砂糖搅拌到溶化。
2.倒进速溶咖啡和朗姆酒，搅拌均匀，搁置在室内阴凉处。
3.待降到室温后，找一金属容器，倒入一层咖啡果冻液，放进 冰箱或室温下凝固。
牛奶味果冻：
1.将鱼胶粉撒在热水(约80℃)里，搅拌至全部溶化后，倒入温牛奶(约50℃)和砂糖，搅拌到全部溶化，搁置在阴凉处。
2.等冰箱里的咖啡果冻凝固后，倒入一层牛奶果冻液，再放进冰箱或室温下凝固。
3.重复上述步骤，最后做成黑白相间共4层的牛奶咖啡果冻，吃时切成你喜欢的大小即成。
以上就是牛奶咖啡果冻的做法，是不是心动了呢？感觉学起来吧，在很多咖啡加盟店也不见得能吃到哦。
