意大利的咖啡消费者
咖啡在全球都很受欢迎，但是在有些国家，咖啡似乎已不仅仅是单纯的饮料了。谁喝、怎么喝成了它经久不衰的魅力所在。今天就跟塞纳左岸咖啡加盟小编一起来看下意大利的咖啡馆吧！
意大利是欧洲第一个商业性质进口咖啡的国家。在刚从东方引入柑橘后不久，第一批咖啡豆便于1600年运到了威尼斯。之前小贩们在街上游走，出售柠檬水、橘子水、巧克力和草药汁，当进口的咖啡到达一定规模后，小贩们便也开始卖咖啡了。尽管如此，这些小贩们还是被称做“卖柠檬水的人”而不是“卖咖啡的人”。就这样，咖啡迅速就被意大利人就受而广为流传。
随着咖啡的普及，咖啡屋也流行起来。据记载，最早的咖啡馆于1651年诞生于来亨（Leghorn）。一位英国旅行者对于咖啡豆的烘焙产生了极大的兴趣，他猜想：“咖啡的烘焙可能来源于味觉上一时的“误入歧途”，就如我们中有些人特别喜欢烤肉中烧焦的那部分。”这同时暗示很早以前就有人喜欢吃烧烤了。
到17世纪末，坐落在威尼斯圣马可广场附近的几座咖啡馆已颇负盛名。
佛罗伦之家，据说是欧洲最有名的咖啡馆，于1720年开张。威尼斯及国际名流都蜂拥而至，闲聊或是在阶梯式看台上享受交响乐团演奏的音乐。著名的艺术家、作家，包括拜伦、歌德与卢梭，都经常光顾此地。佛罗伦之家可能是第一家允许女士进入的咖啡馆，卡萨诺娃也是常客。
