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CULTURE咖啡文化
当欧洲人第一次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为“阿拉伯酒”,当保守的天主教徒诅咒咖啡为“魔鬼撒旦的饮料”的时候,他们绝不会想到他们从“异教徒”那里承袭来的是一...
咖啡最早进入日本,是由荷兰传教士和商人带来的,时间大约在1630年左右,也就是荷兰人拼命向他们在亚洲的殖民地斯里兰卡和印度爪哇推广咖啡时。
大约100年前,哥伦比亚的咖啡不为世人所知。原因在于那些生产高品质咖啡的优越的地理条件,在生产和商业活动中,反而成为障碍。生长在山麓上的咖啡,必须人工采摘。
1721年,德国最早的咖啡馆诞生于柏林。咖啡馆在德国刚刚开始盛行就受到了当地政府当局的诸多限制。所以跟其它国家相比,德国咖啡的发展比较单一。
不像意大利人那么热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,中北欧一带的人喝咖啡,喝得理智又温和,正像他们一板一眼的民族性一样。
咖啡是人们生活的最常见的一种饮品了,无论是在什么时候都可以看到各种和咖啡的人,但是对于咖啡文化与咖啡知识我们的了解却是非常少的。
咖啡的起源跟中国的茶一样是个五彩斑斓的迹,它最早的历史记载要追溯到850年的波斯。
咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论,称为 "维也纳三宝 ",可见维也纳人与咖啡的情缘。
Espresso是意大利语,有“立即为你煮”的意思,那种因咖啡而起的冲动,溢于言表。
咖啡在中东古国,宛如一千零一夜里的传奇神话,是蒙了面纱的千面女郎,既可以帮助亲近神,又是冲洗忧伤的清泉。