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纯品咖啡
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美味特色小吃
经典名茶
CULTURE咖啡文化
咖啡树在公元575年至850年卿从伊索比亚(今埃塞俄比亚)传到阿拉伯。究竟是如何流传的并不清楚,可能是因为一些非洲部落从肯尼亚和伊索比亚往北迁移到阿拉伯半岛时带去了树种。...
关于咖啡的起源,穆斯林有另外一种说法,而道格拉斯博士认为这种说法虽然更精彩,但同样缺乏根据。穆斯林认为正是由于他们受到了上帝的
咖啡的诞生是如此神秘,以至于人们对是谁在何时怎样发明了这种饮料、又是如何挖掘出它的其他特性的各种猜想充满了激烈的争论。不同的人都有自家的一套理论,甚至所谓的咖啡“大发现”...
自从几百年前从非洲东北部传播到阿拉伯半岛,咖啡豆就开始在历史沿革中发挥各种各样的作用了。
1982年,大型烘焙商垄断了商品咖啡和低级咖啡,为了与之相抗衡,SCAA(美国精品咖啡协会)成立,自此开创了精品咖啡的概念。但是当时,精品咖啡被认为与商品咖啡有很大的差异。...
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每一个咖啡师一定有他自己的一段故事,可以是一时兴起,不知道为什么反正就是喜欢,也可以是从一接触就无法自拔。或许你也经历过迷茫,抉择,又甚至是放弃,但又是什么让你不顾一切地...
随着“单身汪”这个网络词汇的走红,各种单身神器可谓层出不穷,可以聊以慰藉如小编一样万年单身汪的苦逼之心。今天,小编给大家介绍一款和咖啡相关的“单身汪”神器--接吻咖啡杯!...
提起维也纳,便会想到音乐,其实咖啡文化也是这个城市的珍宝。维也纳著名的中央咖啡馆迎来了它的140岁生日。自从1876年开门迎客以来,中央咖啡馆就是一个文学史地标——出售的不仅???...
在过去的几十年里,随着越来越多的新西兰人钟情于咖啡并成为咖啡的鉴赏家,新西兰可以说经历了一场”咖啡革命”。不断增长的咖啡爱好者人数催生了一个发展势头迅猛的咖啡行业,新的咖...