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没有经验怎么开咖啡店?加盟是好选择

作者:塞纳左岸小编 发布时间:2020-08-25 09:54:00
咖啡进入中国市场之后就得到了快速发展,越来越多的人喜欢喝咖啡,所以开一家咖啡店似乎是一个非常不错的投资选择,那么没经验开小型咖啡店有什么技巧呢?下面跟着塞纳左岸咖啡来看看四个小技巧吧。
没有经验怎么开咖啡店?加盟是好选择
1、收集信息,吸取经验

没有经验怎么开咖啡店?有哪些开店技巧呢

如果没有经验,就需要向他人学习来提高自身实力。现在社会是一个科技社会,投资者可以到网上查询一些信息,看看各大论坛上是否有人分享相关经验。

2、选择加盟一个品牌

没有经验怎么开咖啡店?有哪些开店技巧呢

一个品牌的作用是非常大的。从两个方面来说,首先,从消费者角度来看,更加愿意去一个品牌的咖啡店内进行消费,也会更加信任;消费者对已有品牌提供的饮品的味道已经熟知,是被大众接受的口味,店铺不用再去花费很大心血培养忠诚顾客。

其次,从咖啡店店主来看,可以从品牌方获得很大的帮助。遇到困难品牌总部也并不会坐视不管,会提供解决问题的方法。

3、横向扩展商品种类

没有经验怎么开咖啡店?有哪些开店技巧呢

咖啡店售卖的如果仅仅是咖啡的话,能够面对的消费者群体就会相对来说比较少,所以可以适当的扩展商品类型,比如甜点或者和一些相关的周边。用户来咖啡店不仅可以品尝到好喝的咖啡,还能迟到好吃的甜点。

很多咖啡店的周边,例如杯子等等都售卖的非常好,所以如果开一家咖啡店也可以进行这一方面的尝试。

4、提高店员服务态度

没有经验怎么开咖啡店?有哪些开店技巧呢

服务态度也是影响消费者对店铺印象的重要因素之一,所以可以对咖啡店店员进行一个专业的培训。一个良好的服务态度是很难掌握的,因为过分热情会让消费者感到不适,而不主动又会使消费者感觉受到冷遇,如果使服务员准确掌握这个度,正是需要培训的地方。

塞纳左岸咖啡品牌介绍
巴黎的第一家咖啡馆——普洛各普咖啡馆,就坐落在塞纳河左岸的圣日耳曼大街,距今已有300多年历史。与它毗邻而居的就是塞纳左岸咖啡馆,始创于公元1686年。2005年,塞纳左岸咖啡进入中国市场,由塞纳左岸集团全面负责中国区的运营事宜。
 
  塞纳左岸咖啡发展历程:
  1、2005年,塞纳左岸咖啡在北京中关村开设了自己的第一家直营店
  2、目前全国600多家咖啡店(截止2020年上半年)
  3、在云南普洱拥有700亩咖啡豆种植烘焙基地
  4、在北京拥有自己的咖啡学院
  5、2011年成为咖啡行业“中国商务部特许连锁资质备案企业”,备案号:011080100100123。
  6、在行业内率先完成全产业链布局
  7、塞纳左岸左岸集团,在上交所上市,企业代码:205271。

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