咖啡连锁瑞幸对标星巴克 能走多远?
根据国家咖啡协会(NCA)的数据，在过去的一年里，美国人每天喝咖啡的比例从57%上升到62%，这是一个相当高的增长。目前，中国咖啡消费市场规模在700亿元人民币左右，约占全球市场的0.5%，但年增长率达到15%，预计到2020年，中国咖啡市场规模将达3000亿元人民币，到2025年或超10000亿元。
市场尚处于初级阶段。国内目前人均年咖啡消费量仅为5~6杯，远低于欧洲每年人均消费咖啡700杯的水平。国内像北京、上海、广州等超一线城市，每年人均咖啡消费数量也仅在20杯上下，正因如此,给予瑞幸咖啡大战星巴克的非凡勇气,相关消息报道，在1月3日，瑞幸咖啡再次语出惊人，表示将在2019年再开2500家门店，门店总数将超过4500家，这样做的目的是为了在门店和杯量上超过星巴克。
瑞幸咖啡横空出世，为了顺利的打开市场，瑞幸咖啡选择采取补贴政策，在2018年，瑞幸咖啡已经开出了2000多家店面，这些门店都是在城市的核心商圈中，瑞幸咖啡已经卖出近9000万杯咖啡了，但是亏损金额也很高，达到8亿，相当于每卖出一杯咖啡，都要亏损近9块钱，这对于消费者来说，是非常的利好的一件事，有不少消费者都表示，如果瑞幸咖啡的补贴一直都有，那么也会继续支持瑞幸咖啡的。
对于亏损，瑞幸咖啡并不在乎，因为他们就是要烧钱，互联网思维的打发就是免费补贴拉新快速裂变要的是用户数据,唯快不破,其实现在很多企业都在烧钱，但是持续的烧钱，真的能在市场中长久的生存下去吗?不禁令人产生疑问，对于巨亏一事，瑞幸咖啡的相关高层并不当回事，而且认为亏损的8亿，也是在意料之中，而且这样的亏损，还是太保守了。瑞幸咖啡在2019年的目标就是开店，因为要新增2500家门店，这并不是一个小数目，一年开2500家门店，相当于一天就要新开7家门店，希望在一线城市的覆盖率达到密集的程度。
其实不难看出，瑞幸咖啡的模式就是烧钱，在2019年，要开到上千家的门店，那么这都是一笔不小的费用，而且瑞幸咖啡的补贴还将持续三年至五年，那么等于说，这段时间中，瑞幸咖啡都要为消费者买单，这真的是很难让人想象的，真的是为了战胜星巴克，不惜下血本了，不得不说，瑞幸咖啡卖的不是咖啡，而是钱啊，每卖出一杯咖啡，就亏掉9块钱，瑞幸咖啡这次真的是“玩大”了。
不知道，星巴克对于瑞幸咖啡是怎样的看法，遇到这样强劲的对手，不知道是幸运还是不幸呢?据悉，瑞幸咖啡采取的策略将一直是战略性补贴和长期亏损，那么瑞幸咖啡一直亏钱，投资人还愿意一直投资他们吗?据悉，瑞幸咖啡的投资人并不是很担心亏损。
在这场还没有分出胜负的竞争中，没有人能够预知结果，星巴克在2018年年底前提高了售价，并计划在核心城市开设更多大面积臻选门店增加客户体验度。在瑞幸咖啡和星巴克这场大战中，消费者是最大的赢家吗？也许并不是，虽然现在瑞幸咖啡不断的补贴，开新店，一直在亏损，也许是自有安排吧!虽然这几年瑞幸咖啡发展很快，不过在中国，大家一提到咖啡最先想到的还是星巴克，对星巴克的销售模式作为经典案例作为学习的榜样。
反正在三至五年中，瑞幸咖啡还是会一直补贴的，那么亏损也将不断的扩大，对于消费者来说，确实是好事情，瑞幸咖啡只追求数量，而不在乎质量，最终真的能够战胜星巴克吗?瑞幸对标星巴克，不惜成本竞争,你认为在这场大战中，最后的赢家是瑞幸咖啡还是星巴克呢?让我们拭目以待吧!
