喝茶还是喝咖啡？来看看科学的推荐
选择茶或咖啡都没错对之分，看心情就好。不过，科学人不服这个理，他们喜欢告诉你黑是黑，白是白，茶是茶，咖啡就是咖啡。
另外茶叶中可能有杀虫剂残留，即使是有机茶叶，也含有大量的单宁酸，它有碍于血液对铁元素的吸收，从而导致贫血。研究也发现，若总是喝太烫的茶，会增加患食道癌的可能性。喝绿茶则能将女性患食道癌的机率减少约60%。
与此同时，虽然咖啡在人们的印像中不及茶健康，但是它也有诸多益处。它也能降低患糖尿病的风险，帮助中年男性预防痛风，减少患老年痴呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。
科学家相信咖啡中含有的化学物质能够提炼制药，以治疗心脏病和失眠症。但是有个研究表明咖啡会造成流向心脏血液的减少，也让牙齿变色。丹麦的一项研究发现，每天喝8杯及8杯以上的咖啡，会增加女性死产的风险。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鲜奶及糖，并没有选择咖啡店内出售的高卡路里咖啡饮品。
咖啡
1. 有助于防治糖尿病；
2. 帮助保护肝脏，特别是防治肝硬化和肝癌；
3. 降低40岁以上男性患痛风的风险；
4. 减少老年痴呆症发病可能；
5. 减少心脏病发可能；
6. 提高短期记忆能力和降低反应时间；
7. 咖啡中含有的化学物质能够提炼制药，能治疗心脏病和失眠症；
8. 咖啡因能提高止痛片的效用；
注意事项：
1. 造成牙齿变色；
2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡，会增加女性死产的风险；
3. 流向心脏的血液量下降；
4. 烘焙咖啡中有超过1000种化学物质，其中19种被证明致癌；
茶
1. 每天喝3到4杯能有效降低患心脏病风险；
2. 帮助减少糖尿病患病机率，可缓解糖尿病人病情；
3. 一天喝4次连续喝六周红茶的人们，他们的压力荷尔蒙皮质醇水平明显降低；
4. 茶中含有的氟元素能保护牙齿；
5. 每天喝10杯以上的绿茶能保护男性肝功能；
6. 绿茶帮助减少患肺癌的可能性；
7. 女性喝绿茶能降低近60%患食道癌的机率；
8. 绿茶和白茶含有的抗氧化剂物质有可能缓解衰老；
9. 白茶能防止肥胖；
注意事项：
1. 茶叶可能含有残余农药，有机茶叶也不例外；
2. 茶叶含有大量单宁酸。它有碍于血液对铁元素的吸收，从而导致贫血；
3. 茶中含有的咖啡因被证明会导致焦虑和血压的上升；
4. 往茶中加奶会破坏茶抗癌的功效。
