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纯品咖啡
花式热咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
现烤披萨
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
经典名茶
COLLEGE咖啡学院
手冲咖啡最重要的关键，不在于冲泡手法，而在于研磨和水温的掌控。这个心得，或许很多人未必同意，不过，请耐心看接下来的说明。很久以前我曾想过一个有趣的问题：如果要把一杯接近完美的手冲咖啡评为100分，那么整个调理过程的各个环节，像是研磨、水温、冲泡手法等，所占的分???...
这是一个对咖啡狂热的时代。许多研究纷纷细数，咖啡可以为健康带来哪些好处，以及该怎么喝、又该喝多少。但比较缺乏讨论的似乎是，小孩可以喝咖啡吗？多年来，小儿科医师和医学专家都警告，咖啡或其他含咖啡因饮料，像是汽水、能量饮料都会伤害小孩的健康，但先前一份调查显示，1???...
讲到巴黎咖啡馆，你想到的画面是什么？许多人想到的是人文气息浓厚的塞纳河左岸、白衣黑背心服务生端着盘子，俐落地穿梭在桌与桌之间；或是像电影《午夜巴黎》中，文人雅士川流不息，在咖啡馆气氛热络讨论的场景。加上好几年前左岸咖啡馆一系列取景巴黎的成功广告，法国咖啡馆在人???...
一项大型分析研究了数百种可能影响心力衰竭风险的因素，发现有一个饮食因素与较低的风险尤其相关：喝咖啡。心力衰竭，也叫充血性心力衰竭，发生在心肌虚弱、不能有效泵血的时候。它可能是由高血压、心脏瓣膜疾病、心脏病发作、糖尿病和其他疾病引起。该分析包括三个大型健康研究数???...
喝咖啡是一种坏习惯吗？喝茶像喝咖啡一样有好处么？喝咖啡对高血压有好处吗？来看看这些年我们对咖啡的几个误解吧。1、饮用无咖啡因咖啡对健康有益么？大多数研究都没有纳入无咖啡因咖啡的数据，这或许是因为喝这种咖啡的人太少，也可能是因为拿不到相关的数据。仅有少数研究纳入???...
随着时代的变迁，国人对咖啡的接受度和需求度越来越高，尤其在需要提神醒脑、熬夜加班时，杯中基本都少不了它。不过，喝咖啡的人越来越多，围绕它的争议也没曾断过，像是喝咖啡容易上瘾、会损伤心脏、会导致骨质疏松??真相究竟如何呢？关于咖啡的这些误会是时候说清楚了1喝咖啡???...
咖啡在用餐后饮用，因为它可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解刚吃下去的高热量、高脂食物，也比较不会因为空腹喝咖啡而对肠胃带来刺激。
【咖啡】是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。最近看到一则信息，一位拥有105岁高龄的老人，至今还保持着天天读书看报、喝咖啡的习惯。据老人的儿子叙述说：自己的母亲喝咖啡已经有100年多了，刚开始喝的???...
前两天跟朋友聊天，她喜欢咖啡馆，但对咖啡兴趣不大；当她问到蓝山咖啡如何如何的时候，我的回答比较笼统，大致讲了三点：1、蓝山咖啡是产自牙买加的单品咖啡；2、蓝山咖啡是日本人包装出来的一个原产地品牌；3、因为大部分产品都销售到日本、欧洲，所以中国市场不多见，常见到???...
