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你知道如何做咖啡店TC预估吗？咖啡店TC（TC=客单数，注意：不是来客数，因为每单会有可能超过1个人）预估，在咖啡店的后期运营中有着非常重要的作用
这篇文章分为三个部分，这是第一部。这里面有我近期对世界精品咖啡产业的一些看法。作为咖啡行业从业者，这是
首先，你知道都有哪些人最有可能成为你的顾客吗？
当无经营经验的外行投入咖啡行业之后，很多人都会发现损益表把赤字翻黑，是比上班带团队要难得多的一件事。
“茶界星巴克”（6?2亿美元收购了本土茶叶生产零售商Teavana）、“果汁界星巴克”（3000万美元收购了果汁生产商Evolution?Fresh?Inc?）还没有坐稳，又来了一个“烘培界星巴克”。7月14日星巴???...
塞纳左岸咖啡十年的市场经历与众多个性咖啡馆主打过交道，曾意味深长地告诉每个想拥有咖啡馆情结的投资商说：永远不要小看咖啡馆老板的装修情怀（还说了3次哟）
在互联网高速发展普及下，很多传统餐饮从业者觉得应该用互联网思维作餐饮，觉得加上互联网就一劳永逸，业绩翻番，一时间020、02B、B2C
塞纳左岸咖啡，垂直细分市场的特色咖啡西餐厅定制，针对地域文化、地域特色餐饮文化等，从咖啡西餐厅设计到运营全方面打造特色优势。带着你的梦想，跟塞纳左岸咖啡一起咖啡咖啡馆吧！...
中国特许展作为亚洲最大的特许经营展览会，也是特许经营领域唯一的全国性行业组织。此次庞大的会议的承办方是由中国连锁经营协会发起主
如果你看过帅雷雷的“好先生”，你一定对他“米其林三星餐厅主厨”的身份并不陌生，还有那道经典的“惠灵顿牛排”。写到这，表示很心疼佳禾妹子，帮帅雷雷试菜，吃的都要吐了，同时也...
