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INDUSTRY行业资讯
为了实现企业社会责任，星巴克在2015年宣布，开始在美国低收入和少数民族聚集地区设立社区门市，《芝加哥论坛报》（Chichago?Tribune）指出，此计划多年执行下来，星巴克已开出15间门市，该公司现在准备扩大实施，2025年以前，要在前美国农村多开出85???...
根据联合国粮食及农业组织的数据，今天的咖啡消费者比以往任何时候都多。那么，哪个国家生产的咖啡豆最多？哪个国家喝的咖啡最多？看BBC的最新报道。1、哪些国家生产的咖啡豆最多？咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，它在50多个国家生产。巴西是全球最大的咖啡生产国。巴西生???...
11月21日在美国正式上市的Ember咖啡杯，售价150美元，具备网路连线能力，设计目的即为精准控制内部液体的温度。发明者亚历山大在2010年为咖啡杯申请专利，并花费数年琢磨设计和技术。这款咖啡杯会让你设定自己最喜爱的温度，并以感测器、加温环和杯壁内的吸热物质???...
要品尝一杯咖啡的美味，内行人会先进行一套杯测流程，先将咖啡豆分装到大小一样的杯子里，磨成粉后加入热水冲泡4分钟去除浮在上头的咖啡渣，最后一个步骤才是啜饮，把一小口咖啡用力吸进口腔，仔细体会咖啡的味道和香气。这种专业做法的确与在家或咖啡馆里品尝咖啡不太一样。低下???...
去年12月5日，星巴克臻选上海烘焙工坊Roastery开业，这是继2014年总部西雅图首家Roastery之后，全球第二家臻选烘培工坊。尽管室内空间超过800坪，但蜂拥而至的人潮，还是让星巴克不得不采取限流措施。连续几天时间，消费者至少得排队一个小时以上，才进???...
自1857年咖啡树首次被引进越南以来，其种植咖啡的历史已有160年。近年来，越南迅速扩大种植面积，产量大幅提高，带动了加工、销售和出口，形成了完整的产业链条，已成为越南经济的重要...
冬天减肥好困难？日本女生今年冬天流行起热咖啡减肥法，在冬天里边喝热咖啡边瘦身。据日本网站Laurier?Press报导，咖啡具有燃烧脂肪的效果，秘密就在咖啡因及绿原酸
去年底，美国哥伦比亚大学的可持续投资中心，发布了一份有关咖啡生产的研究报告，指出其经济可行性及可持续性，正面临着严峻的挑战。咖啡生产会涉及非法用工、中间商剥削、工作场所安全疑虑等问题，对社会可持续发展形成挑战。咖啡耕种会涉及污染土壤、破坏水源，对环境可持续发展???...
连锁咖啡商星巴克遭金融分析机构Cowen降级。近来许多具有特色的咖啡店陆续出现，咖啡品质精致，星巴克可能会比过去更难抓住流客。Cowen分析师对此表示，在星巴克的市场份额下降的情况下，独立、即饮咖啡店呈现成长趋势，顾客更重视咖啡的冲煮技术以及艺术呈现的层面，代???...
越来越多人在购买咖啡外卖时自备咖啡杯，可惜这还未成为主流咖啡爱好者的习惯，令到用完即弃纸杯和杯盖的使用量一直未能减少，对环境带来不良影响。外国媒体报导指爱尔兰打算在?2021?年开征咖啡税，以鼓励市民使用自备环保咖啡杯。推动项目的爱尔兰环境部长表示，这是为了让???...
