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INDUSTRY行业资讯
这边上海大悦城店刚刚开张，MUJI无印良品又在台北新开一家Café?MUJI?。有别于上海分店的餐饮形式，台北的这家新店则是强调提供手冲咖啡与丹麦开放式三明治的复合式轻食店。也就是说，在这家Café?MUJI?，你能一边看书一边亲手???...
一项针对18～44岁美国人的调查显示，去年，有逾三分之一的人每周买咖啡的开销，比他们用来储蓄、投资理财的钱还要多。面对主要劳力群、年轻一代的疏远，银行、理财业者力图在金融要地??纽约转型，寻回流失客群。对老一辈消费者来说，一杯咖啡若得花上五至八美元，甚至是十美???...
星巴克臻选上海烘焙工坊Roastery开业，这是继2014年总部西雅图首家Roastery之后，全球第二家臻选烘培工坊。尽管室内空间超过800坪，但蜂拥而至的人潮，还是让星巴克不得不采取限流措施。连续几天时间，消费者至少得排队一个小时以上，才进得了门喝上一杯咖???...
瑞士人靠着山脉、兵役制度和强烈的自力更生精神捍卫着国家的主权独立。自上世纪20年代以来，瑞士一直保持着大量的食品、药品、动物饲料和食用油储备。这使得瑞士更容易抵御敌人的围攻，但这同时代价不菲。因此，今年4月，瑞士联邦国家经济供应办公室宣布了一项略微削减开支的计???...
你是否想过，今天市场上消费的许多农产品，在不久的未来可能会产自完全不同的地区？气候变暖将使世界上适合种植咖啡、腰果和牛油果（又称鳄梨）的地区发生变化。这是最新一项研究的结论。消费者和种植者能从这一研究结果中了解到什么重要信息呢？咖啡种植咖啡是世界上最重要的作物???...
传统上，一线城市的咖啡馆大致可以分为两类，一类是星巴克这样的品牌连锁店；一类是各种有名无名的街边店。这几年，随着网络的兴起，还多了一类新型的网红店。有意思的是，咖啡馆市场的演进与智能手机市场的演进有许多可以类比的地方。比如，星巴克这样的品牌连锁店，分布在各大购???...
今年22岁的Andrew?Livingston是布鲁克林一家男装公司的联合创始人。每隔两个星期，在下班回家的路上，他就会去喝点什么，不是一杯苦啤，便是一杯Espresso。在那里，他总能找到一些和自己志趣相投的朋友。他去的就是Blind?Barber理发店在威???...
调查发现，3?4澳人每天离开咖啡就不能活。年轻人对咖啡的依赖性更为普遍，1961年至1981年出生居民群体每天早晨喝咖啡的比例为30%，而千禧世代的比例为33%。据《每日邮报》报道，MCrindle机构调查发现，84%的澳洲居民每周都存在咖啡开销。75%的人每???...
去年12月5日，星巴克臻选上海烘焙工坊Roastery开业，这是继2014年总部西雅图首家Roastery之后，全球第二家臻选烘培工坊。尽管室内空间超过800坪，但蜂拥而至的人潮，
俄亥俄州立大学的研究人员在精神药理学杂志上发表文章指出，咖啡可能有助于我们合作的能力。研究人员发现，如果一组人在完成一项任务之前喝咖啡，那么他们的表现评分，以及他们如何打分，就会增加。第二项调查小组对咖啡的影响的研究表明，人们多说话，但如果他们受到普通兴奋剂的???...
