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INDUSTRY行业资讯
美国心脏病协会《循环》杂志刊发研究报告称，成人每天饮用5杯以下的咖啡，能减少心血管疾病、神经方面的疾病、二型糖尿病及自杀的可能性。报告称，不论是含咖啡因的咖啡，还是不含咖啡因的咖啡，都能让人受益。因为不是咖啡因在起作用，而是咖啡豆产生的活性化合物在起化学作用。???...
今年22岁的Andrew?Livingston是布鲁克林一家男装公司的联合创始人。每隔两个星期，在下班回家的路上，他就会去喝点什么，不是一杯苦啤，便是一杯Espresso。在那里，他总能找到一些和自己志趣相投的朋友。他去的就是Blind?Barber理发店在威???...
去年底，美国哥伦比亚大学的可持续投资中心，发布了一份有关咖啡生产的研究报告，指出其经济可行性及可持续性，正面临着严峻的挑战。咖啡生产会涉及非法用工、中间商剥削、工作场所安全疑虑等问题，对社会可持续发展形成挑战。咖啡耕种会涉及污染土壤、破坏水源，对环境可持续发展???...
东非国家乌干达的咖啡产量，在非洲排行第二，仅次于衣索比亚，不过受到曾经被英国殖民的影响，茶饮才是乌干达的主流饮料。不过近年来，流行趋势却逐渐转变，连首都的咖啡馆也越来越多。曾受英国殖民影响的东非国家乌干达，长年来喝茶的人比较多，不过这几年坎帕拉市区的咖啡厅一间???...
阿拉比卡咖啡豆主要生长在巴西，全世界超过三分之二的咖啡消费使用阿拉比卡，是星巴克公司?(NASDAQ:SBUX)、Restaurant?Brands?International?Inc?(NYSE:QSR)、蒂姆霍顿斯(Tim?Hortons)和唐恩都乐(Du???...
世界最大的咖啡产地巴西，在今年7月时发生了将近30年以来最大寒流，全国近2成咖啡田受害惨重，不仅影响了咖啡生产，也让咖啡豆价格飙升。当地咖啡生产公司和业者为了自救，推出了全球第一款由咖啡期货支持的加密货币「咖啡币」，据称能即时反应咖啡豆市场价格，收益也会拿来援???...
哥斯达黎加首都圣何塞郊外的咖啡种植园里，采摘工正穿梭其间，将咖啡豆摘到挂在胸前的叫做卡胡埃拉的采集筐里。在中美洲这个世界咖啡主产区，卡胡埃拉既是咖啡筐，也是记工单位，等量于15公斤，摘一卡胡埃拉的工钱是2美元。虽然这还不够在圣何塞的星巴克里买一杯最便宜的咖啡，???...
北海道最主要都市札幌，年平均气温约8?9℃，最高气温是八月的26?4℃、最低气温是1月-7?0℃。一年之中有半年是冬天，在这个大雪纷飞的北国，街道巷弄里的咖啡馆，正是带给人们温暖的地方。在北海道，咖啡大多是深度烘焙的，豆子整颗油油亮亮，色泽是深褐色到近乎黑色，???...
英国《每日邮报》报道，全球知名咖啡连锁店Costa的大杯全脂太妃拿铁的含糖量居然高达73?3克，而世卫组织建议成年男性每天摄入的糖不要超过35克，女性不要超过25克。每年冬天星巴克都会推出的冬季饮品蛋酒拿铁，含糖量也不甘示弱，大杯的该饮品含58?2克的糖，为世???...
今年上半年，我国重要的咖啡产区云南出口咖啡豆1?8万吨，同比增长2?3倍。云南咖啡豆出口量大增背后的原因是什么？今年出口价格如何？全球咖啡产量锐减?云南咖啡出口量价齐升在云南省普洱市的一家咖啡种植园内，负责出口业务的高梅正在浏览当天纽约交易所的咖啡期货价格，虽???...
